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最近できたお店です。澄んだ醤油。魚粉でごまかすようなモノではない。煮干し感がほどよくてイイです。春木屋的かも。自家製麺的な(実際は知りません)白くて中細で微妙にちぢれた麺も好きなタイプ。これがタンポポラーメンだ、と思いながら喰うとなお美味しい(何いってるのか)
最近できたお店です。澄んだ醤油。魚粉でごまかすようなモノではない。
煮干し感がほどよくてイイです。春木屋的かも。
自家製麺的な(実際は知りません)白くて中細で微妙にちぢれた麺も好きなタイプ。
これがタンポポラーメンだ、と思いながら喰うとなお美味しい(何いってるのか)