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・訪問回数：初の訪問。・店の場所：ＪＲ山手線池袋駅の南東、繁華街の一角にある。・店の外観：食品ディスプレイ、青っぽいひさし型看板。・駐車場 ：見あたらなかった。・席 ：テーブル・カウンターで１８席ほど。・客数 ：夕飯時、自分以外１人。・店員 ：老夫婦らしい調理の男性と接客の女性。・注文方法：壁のメニューから選択して注文。・注文品 ：ラーメン（５３０円）・丼着時間：待つこと４分で丼着。・具 ：チャーシュー（１枚）、メンマ、小さめのノリ（１枚）、なると、スライスゆで玉子、ネギ。・麺 ：極細の断面が正方形で軽い縮れのある柔いモチモチした食感。・スープ ：見た目は、油がプチプチ浮いた琥珀色。喰ってみると醤油味で出汁のベースは鶏っぽい感じ。薄味な昔ながらの定食屋さんのラーメンスープって感じ。・その他：堪能した。
ひぐま
タバサ
なまえ
つちのこ
おさっても
ラーメン白
・店の場所：ＪＲ山手線池袋駅の南東、繁華街の一角にある。
・店の外観：食品ディスプレイ、青っぽいひさし型看板。
・駐車場 ：見あたらなかった。
・席 ：テーブル・カウンターで１８席ほど。
・客数 ：夕飯時、自分以外１人。
・店員 ：老夫婦らしい調理の男性と接客の女性。
・注文方法：壁のメニューから選択して注文。
・注文品 ：ラーメン（５３０円）
・丼着時間：待つこと４分で丼着。
・具 ：チャーシュー（１枚）、メンマ、小さめのノリ（１枚）、なると、スライスゆで玉子、ネギ。
・麺 ：極細の断面が正方形で軽い縮れのある柔いモチモチした食感。
・スープ ：見た目は、油がプチプチ浮いた琥珀色。喰ってみると醤油味で出汁のベースは鶏っぽい感じ。薄味な昔ながらの定食屋さんのラーメンスープって感じ。
・その他：
堪能した。