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コメント
こんにちは。
こちらは数回いただいただけですが、Jとしての完成度は直系店のなかでも
随一と私も思います。
路線が違うので、東京西部のお店と言えども、なかなか行く機会に恵まれな
いのが残念です。
NSAS | 2017年6月7日 07:23寝てみたい。
研オナコ | 2017年6月7日 07:38いいですねぇ～
久しく西の直系食べてないので
そそられます！
YMK | 2017年6月7日 07:48こんにちは❗
ヤサイの盛りもハンパないですねw
いつか訪問したいですわ❗
ブブラブ | 2017年6月7日 17:36あらっ！
土日は仕事が多いんですが連絡くださいよ～ｗ
つ～か、なんだかんだ言っても二郎好きですね～♪
バスの運転手 | 2017年6月7日 19:41回転の速さは相当なもんです、一之江並みのスピードですね。
量も多いのに、席数と調理工程のバランスが良いからでしょうか。
お客さんも速いです、大ラーメン食ってる人、テレビ出れるんぢゃね？ってくらいの食速でロット最速でした。
角の席に陣取ったんですが、ホント手際の良さには恐れ入ります。
常連と思しき人への声掛けもさり気なく、また対する常連さんも仕事を邪魔しない程度に言葉を返す。短い言葉の交換が、挨拶代わりなのでしょう。
適度に漂う緊張感もあり、良いお店です。
Dr.KOTO | 2017年6月9日 10:38
極太でどっしり、もっちり。しなやかで香りが強く、油でコーティングされスープが実に良く絡む。中毒性の高い極太麺。器にぎっしり詰まった重量感も、その味の良さ、全体調和の魔力に惹き込まれ、物量の多さを感じない。
豚骨のダイナミズムと甘辛い醤油の切れ、背脂の円やかさが渾然一体となり、乳化し喉越し確かなスープに仕上がっている。旨い、完飲すら視野に入る。
直ちに味に魅了され、無我夢中に身を委ねる。Show me your way, J.BOY。抗いきれぬ興奮の渦が箸の動きを加速させ食速に野生が伴う中、気が付けば完食。量は多い、しかし、それを感じない。二郎の完成形は、是く在りきか。