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まるえ食堂で貝そばをいただいた後、駅の反対側にまわり、武蔵野油そばで有名な【中華料理　宝華】を訪問。
時間は正午前。
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街の中華食堂といった感じですね。カウンターは7席ありますが、4人テーブル席が5卓あって家族連れのお客さんが多い。最後の１卓に滑り込み着席。ヾ(o´∀｀o)ﾉﾜｧｰｨ♪
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メニューは麺類を中心にご飯ものや一品料理、セットメニューもある。
まさに中華食堂といったラインナップ。
麺類の先頭には【宝ソバ】
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まずはビ－ルと餃子、ニラ玉を注文。
ビールは大瓶のスーパードライ。大瓶って久しぶりに見ましたね。
麺友さんと乾杯です。о(ж＞▽＜)ｙ ヾ(o´∀｀o)ﾉ♪
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続いてニラ玉と餃子が到着。
いいですねぇ～～街中華で一杯。こういうのしたかったんですよ。
ニラ玉の皿は30センチくらいの大きな皿で結構な量がある。正に街中華の味わい。
ﾜｰｲヽ(ﾟ∀ﾟ)ﾒ(ﾟ∀ﾟ)ﾒ(ﾟ∀ﾟ)ﾉﾜｰｲ
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ニンニクがバッチリ効いた餃子もパリッと焼きあがってこちらもまいぅ～～o(〃＾▽＾〃)o　
餃子とビール、最高です！
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早々と南国炒飯（納豆入りの炒飯）をオーダーし、ムシャムシャ食べる十五分目のお方。（;´▽｀A``
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私たちも宝そばをオーダー♪
そして着丼です
懐かしい雷門のマークの丼で登場。
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麺はたっぷりのタレに浸っており麺の上には、大量のカイワレ、葱、そしてチャーシュー、メンマ、大きなナルトがトッピングされています。
油そばや宝華の歴史等については、既に紹介されていますので既レビューを参照に。
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たっぷりの醤油たれは、あっさりした味わい。油そばと冷やし汁そばの中間くらいのイメージですね。
たれは鶏ガラスープで割られて植物性の油がたっぷり。
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合わせる麺は草村商店の太麺を使用。モッチリした食感と適度な腰を持つ油そばにはぴったりの麺。
麺量は150ｇかと妄想。
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そして全体をグリグリかき混ぜていただきます。ヾ(＠^▽^＠)ﾉ

ずずずぅぅぅううう～～
+.ｏ.+ﾟﾙﾝ♪ヾ(●’∀’●)ﾉ♪ﾙﾝﾟ+.ｏ.+ﾟ　　まいぅ～

たっぷりのカイワレと葱がタレと共に混ぜこまれ、そのおかげでとてもあっさりいただけます。
醤油タレと鶏ガラスープと油をブレンドしたドレッシングで頂くサラダ感覚ですね。
最近、コンビニのサラダに麺が入っている奴がありますよね。そんな感じかなぁ～。
ビールに餃子やニラ玉もいただいて、おなかが膨れてきたので、十五分目の方にも少し食べていただきましたよ。|д･)ﾁﾗｯ
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チャーシューは黒豚のバラで提供前に炙ってあり、ホロヤワで味付けは薄目　まいぅ～♪
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途中で味変の辣油や酢を加え完食ＦＩＮＩＳＨ。
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古典的と思わせるような​​​​​​​濃厚さは全くないスッキリ頂ける武蔵野油そば、美味しかったですね。
これなら炒飯のセットメニューが人気があるのはわかりますね。
ご馳走様でした。
帰りには20人くらい外待ちが出来ていましたね。街の人気食堂なんですね。
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