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麺は細いストレート。ヌルピチッとした食感。スープは濃い色の醤油。出汁感豊かで、醤油も強め。豚ロースチャーシュー、豚トロらしき煮豚、穂先筍、焼きネギ、青ネギ。具材はどれも、味付け濃いめ。スープがまとめきれていない印象。強気のお値段。まだ営業中なのに、強烈な燻臭を発生させたりしてはいけない。何故このお値段。
けＮぢ
北崎ウンターデンリンデン
ラーメン大佐 再始動(ﾟ∀ﾟ)
でで
あさかぜ
麺は細いストレート。
ヌルピチッとした食感。
スープは濃い色の醤油。
出汁感豊かで、醤油も強め。
豚ロースチャーシュー、豚トロらしき煮豚、穂先筍、焼きネギ、青ネギ。
具材はどれも、味付け濃いめ。
スープがまとめきれていない印象。
強気のお値段。
まだ営業中なのに、
強烈な燻臭を発生させたりしてはいけない。
何故このお値段。