ボンド
Tad
麺’s
o
銀あんどプー
なまえ
コメント
ボンドさん，突然のコメント失礼します。
このメニューは，火曜日の「貝節麺raik」のものではなく，通常営業の「Bonito Soup Noodle RAIK」のものではないでしょうか。
これも美味しそうですね。
必ずいただきに来ようと思います。
RAMENOID | 2017年6月6日 03:47RAMENOIDさんこんにちは。
そうです、通常営業の方でした。
ここのお店はイベント企画など取り組んでいて、いつも完成度が高く好きなところです。
ぜひ、よろしくお願い致します(*´∇｀*)
コメントありがとうございます。
ボンド | 2017年6月12日 11:33
麺は中細ストレート麺。
トッピング
・のり
・鶏の胸チャーシュー
これは味がのっており凄く美味しく食べ応えがある
・豚チャーシュー
こちらも歯ごたえあり、味がしっかり入ったものである！
・メンマ
独自仕込みのもので、こちらも鰹のラーメンと相性がよい
スープは鰹×豚というものだが、濃いスープだが、なぜか全て飲んでしまうくらい後を引く。
しっかり作り込んでいるラーメンである。
2016年のラーメンアワードでも優秀賞を獲得しているのはわかる。
麺にもこだわりがあり、
配合や使う小麦の説明が書かれている。
確かに、麺も食べていて
美味しいと思う。
煮干し系とは別物だが、
鰹ベースの豚骨としては
完成度が高い！
魚介のカツオ出し系が好みな方はすごく相性がいいラーメンだろう。チェーン店だが、ラーメン花月嵐の豚そば銀次郎が好みの私にはここの鰹×豚ラーメンはそれ以上に磨かれて完成された一杯である。
飲んだ後でも
食べたい一杯。
ご馳走様でした。