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5/27(土)12:30頃、初訪問。16人待ちに接続。スープ：魚介系の出汁の旨みがしっかりしてて、煮干しの存在感があります。カエシなしでも、けっこうしょっぱめ、これを素材だけからとってるのはすごいですね。個人的にはちょうどよく、カエシがなくても出汁の旨みをダイレクトに感じられて満足度高いです。背脂がほんのり甘くて美味しいです。麺：少し縮れた細麺。黄色の色合いで少し硬め。スープと絡みがいいですね。具材：豚バラ肉（悪魔肉）、チャーシュー、味玉、海苔、メンマ 、ネギ。悪魔肉はしっかり味付けされたもの。チャーシューは低温調理されたものが3枚、こちらもいいですね～味玉は少し硬めの仕様。店主さんの存在感がすごいです。常に15名以上行列ができていて、すごい人気店ですね。美味しかったです、ごちそうさまでした。
こんにちは！ 相変わらずの人気！！ですね～ しょっぱさも相変わらずなんですね・・
eddieさん、コメントありがとうございます。 醤油ダレなしで、あのしょっぱさはすごいですね。 周りで「悪魔」を注文してる人がいましたが、すごいことになりそうです。
jim
モンゴルマン
BUBU
saima
たいはくさん
Rio_ramen
スープ：魚介系の出汁の旨みがしっかりしてて、煮干しの存在感があります。カエシなしでも、けっこうしょっぱめ、これを素材だけからとってるのはすごいですね。個人的にはちょうどよく、カエシがなくても出汁の旨みをダイレクトに感じられて満足度高いです。背脂がほんのり甘くて美味しいです。
麺：少し縮れた細麺。黄色の色合いで少し硬め。スープと絡みがいいですね。
具材：豚バラ肉（悪魔肉）、チャーシュー、味玉、海苔、メンマ 、ネギ。悪魔肉はしっかり味付けされたもの。チャーシューは低温調理されたものが3枚、こちらもいいですね～味玉は少し硬めの仕様。
店主さんの存在感がすごいです。
常に15名以上行列ができていて、すごい人気店ですね。
美味しかったです、ごちそうさまでした。