前のレポのさらに一週間前、4月22日（土）の夜勤明け、久々に家元のブログを読むと強烈煮干しを提供とのこと。迷わず訪問です。

９時20分の到着。この日は９時開店ということもあり30人待ち。10時には入れるか・・
半分うとうとしながら待つこと40分。予想どおりと思いながら10時に入店。
僕の勝手な目安ですが、並びの減りの速度は1.5～2.0分/人といったところでしょうか。

注文はもちろん悪魔です。
着丼まではいくらもかからず。麺の茹で時間が短めなこともあり、回転の速さの一翼を担っています。

まずはスープをいただきます。
以前いただいた煮干しより数段上の濃度。カエシの旨さ、そして濃さに負けていません。
いつもの複雑な出汁感は煮干しにやや押されていますが、相変わらず美味しいスープです。

中細縮れの麺は軽くザクッと感を残す固めの茹で加減。普段より気持ち硬めで好みです。
粉の味わいもしっかり感じますね。
スープとの相性もいいですね。悪魔にしていることもあり、特にカエシの味わいをよく拾います。

具材は変わらずのラインナップ・・かとおもいきや、この頃から追加された小さなジャガイモが。
濃いめの味付けのラーメンの中でいいアクセントになっています。

他の具材はこちらを参照していただければと。
　https://ramendb.supleks.jp/review/1063388.html
レポ順は逆になってしまいましたが、GWに訪問した下記とほぼ同じ内容です。

悪魔ジャンキーとしては少々物足りなさを感じるも、家元の濃厚煮干しをしっかり堪能させていただきました。

このメニューに関しては、100で食した方がいいかなと思いつつ、そして煮干・カエシの余韻を感じつつ、帰路につきました。