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【2017/04 朝ラーメン 430円】海苔とその上に練り梅、あとチャーシューのシンプルなビジュアルです。スープは九州系の豚骨スープっぽい感じの豚骨らしいスープでほんのりと生姜が少し効いており少しさっぱりとしている印象もあり。塩分は少し高め。練り梅は悪くないのですが必要とは思えないです。麺は中細の低加水っぽい麺で、どことなく九州っぽい印象の麺です。少しかため仕上げも良い感じでサラっと戴くにはもってこいな感じです。チャーシューは小さめですが少し厚みがありなかなか美味いです。
トドワラ
グロ
カナキン
パワーフェード
ひぐま
トドワラ
海苔とその上に練り梅、あとチャーシューのシンプルなビジュアルです。
スープは九州系の豚骨スープっぽい感じの豚骨らしいスープで
ほんのりと生姜が少し効いており少しさっぱりとしている印象もあり。
塩分は少し高め。練り梅は悪くないのですが必要とは思えないです。
麺は中細の低加水っぽい麺で、どことなく九州っぽい印象の麺です。
少しかため仕上げも良い感じでサラっと戴くにはもってこいな感じです。
チャーシューは小さめですが少し厚みがありなかなか美味いです。