初の訪問。札幌ドームの北西、国道36号線沿いにある。パッと見、赤地に白文字で店名が書かれラーメンが描かれた看板が目に付く。駐車場は店の周辺に20台くらい。店の中に入ると、席はテーブルとカウンターで45席ほど。夕飯時、客は私以外8人。店は調理場の男性3人で切り盛り。店の入り口付近にあるタッチパネル式の券売機でノーマルに「醤油ラーメン 普通(620円)」を購入。カウンター席に着き食券を渡す際にカタメをオーダー。待つこと6分ぐらいで丼着。見た感じ、具にチャーシュー(1枚)、茹でホウレンソウ、ノリ(3枚)、ネギがのっかり、スープは油がたっぷり浮いた濃い濁りのある白茶褐色の家系豚骨醤油ラーメン風。喰ってみると、スープは家系豚骨醤油でも山岡家系とでも言って良いのでしょうか豚骨が表に出てしっかり味わえるもの。麺は中太の断面が長方形で軽い縮れのシコシコツルツルした食感。内地の山岡家、特に新店には裏切られ続けて一時は山岡家で喰うのはやめようかと思っていたがこの味なら堪能できた。
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