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「ネギトロチャーシュー」@壱発ラーメン 八王子店の写真初投稿。
久しぶりに食べてみたくなり、約10年ぶりに訪問。
店内は活気があり、古き良きを感じられました。
接客も掛け声も個人的に大好きです。

ラーメンに関しては薄い豚骨系の出汁に科学と醤油のテイスト。それ以上のコメントは差し控えます。また10年後くらいに食べに来ます。
ありがとうございました。

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