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「特製とりそば」@らーめん天神下 大喜の写真仕事で浅草橋に行ったあと、青島食堂か迷いましたが此方に決めててくてく歩いて伺いました。
綺麗ですっきりした店舗、前と違い厨房もよく見えます。
11:15着、前客2名。
券売機で定番の表題をポチッとして座ると後客がぞろぞろ直ぐに満席。
久しぶりに店主を見たけどすっかり白髪頭になっていた。
そんなこんなで御対麺、うん前と同じで美しい!
ずずっと行くと、鶏のふくよかな優しい旨味が溢れているお馴染みの美味しいスープ。
塩ダレは控え目ですが、鶏を邪魔することなく上品に仕上げています。
麺も変わらずに細ストレートの加水率やや低目、繊細なスープにピッタリの大喜らしいセレクト!
特製なので雲呑が二個乗ってますが、これがまた絶品の旨さ、雲呑を売りにしているお店にも引けを取りませんよ。
塩っ気が強くないのでグビグビ行ってあっという間に完食完飲!
さすがの大喜に大満足。
次はわんたんめんで行きますよ!
ご馳走様でした。

投稿(更新) | コメント (20) | このお店へのレビュー: 2件

コメント

移転前一度お邪魔しましたが
移転後もお邪魔しないといけませんね。

YMK | 2017年6月1日 08:14

YMKさん、どもです。
新店舗は電車の便は決して良くはありませんが、
綺麗で落ち着く良いお店になりました。
味は折り紙付きです、是非!

こんにちは
ワンタン絶品ですか。
移転前も後も未訪です。
いつか行ってみたいのですが。
行ったらワンタン麺にします^ ^

あらチャン(おにぎり兄) | 2017年6月1日 11:36

毎度です~

早速行かれましたね^^
間違いなく美味しいのですが、あとひと押しと
思ってしまった自分でした。
ワンタン絶品でした。

としくん | 2017年6月1日 12:44

こんにちは。
新店舗に早速行かれましたね。
ワンタンが絶品は、としさんと感想が一致しましたね。
ワンタン麺からかな...。

おゆ | 2017年6月1日 14:05

ラーするガッチャマンさん、
もう10年くらい前に行きました。印象としては胡椒を入れた瞬間に味が壊れてしまいそうなほどな繊細なスープだったのを覚えてます。また行きたいな~。

まなけん | 2017年6月1日 19:26

此処はきっといいお店なんでしょうね。
此処出身の有名店もいくつかありますし。

ボクは一度、夏にこの店でエライ目にあって以来、
二度と行く気は失せましたけれど。

ごめんなさい・・・・折角のレビューに・・・

こんばんわ~

こちらが以前のお店から課題店なんでんすけど行きそびれてしましましたw
新店舗は早めに追従したいと思います♪

バスの運転手 | 2017年6月1日 19:40

こんにちは。

麺友さんにもコメントしたのですが
数日前に見たユーチューブーの昔のラーメン番組で
こちらが一位でした。
移転されたこちらに、是非初訪問したいです。

ももも | 2017年6月1日 19:49

ラーするガッチャマンさん,どうもです。
移転前に冷しをいただいたきりなので,新店舗でレギュラーをいただきたいと思ってます。
JRの駅を利用する私には,御徒町駅と秋葉原駅の中間ぐらいですが,歩くのに程よい距離かな。
連食には適度な運動が必要なので。

RAMENOID | 2017年6月2日 03:47

おはようございまーす。
コメントありがとうございました^^

こちらの鶏そば美味しそうですよね〜(´∇`)♪
特製でワンタンがのるのは嬉しいです!
昔から狙ってますが都内は中々行けません..( ༎ຶŎ༎ຶ )

よっしーR | 2017年6月2日 07:17

あらチャンさん、どもです。
あらチャンさんが此方を未訪は意外ですね!
ラヲタは外せないお店ですよ、是非!

としくんさん、どもです。
言ってる事、分かります。
昔から此方はこの味ですが、これが店主の
狙った味なんだと思いますよ!

おゆさん、どもです。
実は、此方のわんたんめん初めて頂きましたが
びっくりするほど美味しかったですよ!
此方の店主は本当に勉強家ですね。

まなけんさん、どもです。
まさにその通り、繊細なスープですね。
物足りない感じは否めませんが、それが
店主の狙いなんではと思います!

塩のヲタクさん、どもです。
なにかが起こったんですね!

バスの運転手さん、どもです。
此方はやっぱり一度は食べておいた方が、
ラヲタなら(笑)

もももさん、どもです。
そうなんです、毎日上野駅を使う私、此方のお店は有名に
なる前からうかがつていたんです。
あの年末に1位になってからぎょうれつが凄かった!
1年以上前ですね!

RAMENOIDさん、どもです。
御徒町から歩き此方を食べて、浅草橋のくろきか
青島食堂がベスト、インターバルもちょうど良い
と思います!

よっしーRさん、どもです。
そうでしたか、やっぱり得意な地区と
不得手なちくは有りますね。
私、其方の地区が苦手なんです(>_<)