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コメント
こんにちは！
こちら・・僕も自宅から近めで
以前はよく行ってましたが
スープがパンチが無くお湯みたいなのと
＞店員さんが無愛想で
確かに半端のない無愛想ですよね～
で、再訪してません。
eddie | 2017年6月4日 13:13こんにちは
元は二郎だったんですか
にしても。。。
ギャップが逆の作用を働いて。。。
何だか微妙な感じですね。。。
キング | 2017年6月4日 14:26potiさん こんにちは！
武蔵小杉ですか？ こちらはみんなに「行く価値がない」と止められるお店でした。
やっぱり、ダメですか？
ヨコべー | 2017年6月4日 14:40こんにちは。
疲れた身体がパンチを求めていただけに、残念な感じでしたかね～。
あらけん | 2017年6月4日 17:42こんばんは～。
コチラ、相変わらずなんですね～。
お味も残念な感じでしたか。
残念だとすり込んで、またその残念を楽しみに再訪したいかもですｗ
ﾌﾟﾘﾃｨ | 2017年6月4日 18:25こんばんは～
液体の脂が凄くないですか？(苦笑)
背脂ならコールしたいですがこれはキツそうです(^^;)
銀あんどプー | 2017年6月4日 18:53こんばんは
こんなに非乳化な二朗系は珍しいんじゃないでしょうか。
久し振りに仙台二朗に行ってみようかな。
イケちゃん | 2017年6月4日 19:20potiさん、こんばんは。
二郎時代から年1回程度行ってますが確かにここは「小杉薄すぎ」と言われるほどのあっさりスープですね。
昨年私も初めてアブラコールしてみたんですが大量の液体油にかなり苦戦しました…。
A.U | 2017年6月4日 19:25potiさん
これで元二郎系ですか？これは二郎を名乗っちゃいけないですよね。
まなけん | 2017年6月4日 20:21毎度です～
何かＪ系とは別の食べ物に見えますね。
不愛想いやーん。
としくん | 2017年6月4日 22:12こんばんはぁ～
以前こちらの渋谷の本店で塩をいただきました。
醤油はＪ系なので塩派全くの別ものでしたが、スープと麺が合いませんでした。
これも微妙ですね(^▽^;)
mocopapa | 2017年6月4日 22:37復活レビューにコメントいただき、アザース！
臭みがあって旨みがないのは、致命的ですねェ〜
しかも無愛想ときたら、次はないっしょ？？
ラーメン大好き夫婦（ｎａｏ） | 2017年6月4日 23:42potiさん，どうもです。
塩のようにスープの色が白いと思ったら，液状油の層ですか。
未訪の直系を狙ってる今，行くのはかなり先になりそうですが，機会があったらアブラ増し抜きで。
RAMENOID | 2017年6月5日 06:45おはようございます。
元直系なのに期待外れでしたね。
支店だからかも。
kamepi- | 2017年6月5日 06:48おはようございます。
見た目もボヤーとしているような。
パンチのないJインスパとは…
ドンマイです。
おゆ | 2017年6月5日 08:08こんにちは。
写真を通してみてもシャバっぽくてJ系とは思えないですね。
59点だと表に出なくて抹殺されてしまうのでは?。
glucose | 2017年6月5日 14:17ご無沙汰してスイマセン m(_ _)m
え〜〜〜〜っと、、、
スイマセン (笑)
かくみや | 2017年6月5日 18:17＞こちらはやや店員さんが無愛想
やっぱり店員さんは笑顔の方が
食い物は美味く感じますよね
はぐれメタボ | 2017年6月6日 18:13
スープは多量の油層が特徴的な非乳化タイプ。表層の油からはやや豚骨臭があるものの、旨味等はないので、下層にある醤油をマスクしてしまっている印象。こちらはアブラコールすると、この油層が増えるみたいなので、コールしない方がよかったかも。頑張って混ぜて下の層のスープを飲むと、醤油はそこそこ効いていますが、豚のコクとか旨味はほとんど感じられず、物足りない感が否めないですね。
麺は、二郎系にしては細めで、茹で時間短かったのでややカタメの茹で加減。麺自体は香りもよく悪くないですが、やはりスープのパンチ不足の影響で麺を活かせてない感じです。具は、モヤシ中心のシャキ系ヤサイ、豚2枚、刻みニンニク。モヤシは油層に浸かっており、この油層が熱々なので食べにくく、ニンニクは相性はいいですが、醤油と同じく油層にマスクされて分かりにくかったです。豚さんは味が抜けてしまっている感じですが、柔らかさは文句なしです。固形物完食後、スープをちょっとだけ頂きました。提供速度の速さ、麺の香り、豚の柔らかさはなかなかいい感じの二郎系でした。次回があればアブラコールはしないて食べたいと思います。どうも御馳走様でした。