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外税の罠作動 842円也。宿題店だったコチラへ所用のあと訪問。平日の夜はフードコートもガラガラです。おひとり様での席の確保もラクラクです。会計を済ませ待つことしばし。やがて出来上がった我が一杯。鶏の旨味ベースに複合するコク(味の重なり)は上品なコンソメスープを味わっているかのよう。濃厚民族のワタクシですが、(あっさりだけど)この手の味わいは好きな部類です。低温調理のチャーシューは諸先輩方のご指摘通り「赤い」ですね。好みは確かに分かれそうです。放置プレイのあと熱がある程度加わってから頂きました。麺は細めの加水やや高めのもっちり仕様。出処がちゃんとしたところなんでしょうね。スープとの相性もバッチリです。緑は小松菜。シャキシャキシャキ。白いネギ。シャキシャキシャキ。切り方でこうも印象が変わるとわ。。う~む。狙ってるのかな?このシャキシャキ感。何だかんだ言いつつスープを飲み干して終了。フードコートで本格的な一杯を頂けるのは素敵です。ご馳走様でした。
宿題店だったコチラへ所用のあと訪問。
平日の夜はフードコートもガラガラです。
おひとり様での席の確保もラクラクです。
会計を済ませ待つことしばし。
やがて出来上がった我が一杯。
鶏の旨味ベースに複合するコク(味の重なり)は上品なコンソメスープを味わっているかのよう。
濃厚民族のワタクシですが、
(あっさりだけど)この手の味わいは好きな部類です。
低温調理のチャーシューは諸先輩方のご指摘通り「赤い」ですね。
好みは確かに分かれそうです。
放置プレイのあと熱がある程度加わってから頂きました。
麺は細めの加水やや高めのもっちり仕様。
出処がちゃんとしたところなんでしょうね。
スープとの相性もバッチリです。
緑は小松菜。
シャキシャキシャキ。
白いネギ。
シャキシャキシャキ。
切り方でこうも印象が変わるとわ。。
う~む。
狙ってるのかな?
このシャキシャキ感。
何だかんだ言いつつスープを飲み干して終了。
フードコートで本格的な一杯を頂けるのは素敵です。
ご馳走様でした。