まなけん
拉麺男
北崎ウンターデンリンデン
千年
kebi-ishi
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85点
コメント
こんにちは！
美味しそうなスープですね〜
これでもか・・でも
シツコクない？のでしょうか
eddie | 2017年6月3日 14:46Eddieさん
キレがあってシツコクないですよ。
まなけん | 2017年6月3日 18:40まなけんさん。こんばんわ。
出汁もタレもしっかり主張しているって、これは好みかもです。
麺のクオリティも高そうですね。
具が無くてもいけそう…
吉野杉の割り箸は未経験ですが、自分はエコ箸が良いなぁ～(笑)
いたのーじ | 2017年6月3日 19:47いたのーじさん、
エコ箸、滑るんですよね。太麺には不向きです、ってなんの話だかわからなくなってきました。（笑）
まなけん | 2017年6月3日 19:56どもです。
写真を見た瞬間にストライク！
BMしようとしたら、もうしてました(笑)
ラーメンの本質は大衆的であってほしい
ですね。
ラーするガッチャマン(通院中) | 2017年6月3日 20:08ラーするガッチャマンさん、
ですよね。一杯1000円越えのラーメンとかどうよって感じです。
まなけん | 2017年6月3日 20:25こんばんはー。おぉ本当に行かれましたね！かなり良く間違いなく美味しいですよね〜。他のメニューも気になってます。
AYYE | 2017年6月3日 21:19AYYEさん、
追尾します。
まなけん | 2017年6月4日 06:40こんにちは。
昨年12月に塩をいただきました。
なかなか美味しかったのですが、
同じく価格設定が気になりました。
当時は塩と醤油の日が別々だったのですが、
今は毎日両者を提供しているようですね。
機会があれば...。
おゆ | 2017年6月4日 08:23こんにちは。
お、こないだ僕も食べてきましたよ！
確かに美味しかったんですが、、、
＞「高級でしょ」、「うまいでしょ」「だったら900円ぐらい当然でしょ」
＞って見透かされているようで
これ、スゴイ分かります（笑）
おさっても | 2017年6月4日 10:21こんにちは。
ホント優等生のようなビジュアルですね！未訪なので分かりませんが、店内も綺麗でお箸までこだわっているんですね。一度行ってみたいですが、確かにお値段は少し気になるところです(>_<)ちなみに、ラーメン焼けって答えて伝わりますか？（笑）
poti | 2017年6月4日 10:49モーニングサンライズおゆさん、
塩と醤油は頼んでいる人が半々でした。塩も食べてみたいですね。
まなけん | 2017年6月4日 20:15おさってもさん、
何か過剰な高級感です。ラーメンって庶民の食べ物ですよね。おさってもさんが好きな街の中華料理屋のような．．．
まなけん | 2017年6月4日 20:16potiさん
らーめん焼けは当然．．．伝わりません。やっぱりラーメンですから過剰な値段はNGですよね。
まなけん | 2017年6月4日 20:18こんばんは！
ずっと前からＢＭはして居るんですが、未訪問です。
＞「高級でしょ」「うまいでしょ」「だったら900円ぐらい当然でしょ」
確かにこれはイヤですね。
でも、最近のラーメンが高いのは、われわれラヲタのせいでもあるかも知れません(笑)
尼茶(血圧やや良化^^;） | 2017年6月5日 00:00甘茶さん
やっぱりラーメンは庶民の食べ物ですので、デフォで600〜700円ぐらいだと嬉しいですよね。
まなけん | 2017年6月5日 07:22確かにうまいのですが、せめてあと１００円引いて欲しいー。
そこが再訪機会が遅れる要因ですー。
とまそん＠ラーメン食べて詠います | 2017年6月5日 11:23こんにちは。自分も見透かされ感は少し感じましたがチャーシュー美味しいんですよね。
rei | 2017年6月5日 11:36とまそんさん、
この100円は大きいですよね。絶対値の問題ではなく、相対値の問題ですよね。
まなけん | 2017年6月5日 18:33reiさん、
確かにチャーシューは絶品です。laboはチャーシューのせいでスープが冷えてしまうとのコメントがあったので避けてしまいましたが．．．
まなけん | 2017年6月5日 18:34
到着したラーメンはまさに優等生的なビジュアルです。スープは鶏油が厚めに表面を覆っており、薄黄色の綺麗な層を形成しています。スープを丁寧にすくって一口。おーっ！、これは美味いです。ほんのり魚介＋鶏の旨みがこれでもかというくらい出ています。醤油だれもしっかり主張しており、キレのあるスープです。麺は中細丸ストレートです。加水率は低くなく、噛むと弾力で押し戻されそうになる食感です。皆さんレビューしてますが、低温調理の鶏、豚チャーシューはジューシーでとても美味いですね。チャーシューでスープの温度が下がってしまっては元も子もないので、僕にとってはデフォのこの程度の量で十分です。三つ葉も良いですね。もっと量が欲しいです。三つ葉ラーメンなんてメニューがあったら間違いなくオーダーしてしまうでしょう。最後に青のりを入れて、ちょっとだけ味変し、完飲・完食でFinishです。
まさに優等生の一杯で間違いなく上等で美味いです。でもデフォで900円ってどうでしょう。店内もちょっと料亭っぽい作りで、綺麗で高級感があります。割り箸も吉野杉を使っています。何か、「高級でしょ」、「うまいでしょ」「だったら900円ぐらい当然でしょ」って見透かされているようで．．．