キーマカレー再び。

前回リリースしたこの店初のカレーメニュー。
満を持して帰ってきました。
提供数は１５～２０食程度ということです。
この店の限定を狙っている客はかなりいるので
おそらく昼営業でほぼ消え去ってしまうでしょう。
食べたい方は午前営業を狙うしかありません。



「キーマカリー混ぜそば」
そろそろ終わっちゃう～！　のかな？(笑)

【タレ＆具】
ベースには鰹が張ってありきちんとこの店らしさを感じられます。闇雲に鰹を使ってるのではなく
きちんとカレーと鰹が結びつく要素であることを理解している感じで自信に溢れた内容です。
全開は脇役と評してしまったガーリックチップですが、きちんと食べてみるとニンニクの風味と食感と、
非常に効果的に一杯に作用していることに気がつきました。

カレー自体が美味しいことはいわずry 　前回と味の根幹は変えていない印象だけれどスパイスの配合は
変えているという。正統派に旨い「カレー屋のキーマカレー」。挽肉がゴロゴロしてて満足感高し！
野菜のピクルスもすごく美味しくて箸休めに最適な効果。タマネギのピクルス美味しいねぇ～。

【麺】
レギュラーラーメンと同じ麺。この店の自家製麺のポテンシャルはもう知っています。

【全体】
素晴らしく旨い。スパイス感も前回より洗練している感じがするし麺に合うカレーですね～。
その分ライスとの相性はちょいダウンした気もしますが、そもそも麺に合わせる前提で
作っているカレーだと思うので、追い飯はおまけ要素くらいに思った方がいいですね。
ミニ揚げチキン(１００円)と組み合わせると、もう無敵の食事になりますね！