【スープ】鶏白湯ベースで家系ライクに仕上げたもの。まず第一印象としてはカエシが濃い。驚くくらい濃い。しかもまた使ってる醤油が甘めで、塩辛さだけでなく、甘さが口の中にベットリ残り、悪い意味でインパクトを与える。ベースの鶏白湯はかなりドロドロ。その割にもったりした口当たりばかり、強く鶏の旨みは感じづらい。けど、化調？と思しき妙な後味は残る。
【麺】微ウェーブの中太麺。先行レビューを拝見し、固めオーダー。確かに固めで丁度良いくらいの茹で加減。コシの強さより弾力の強さが目立つタイプ。
【具】鶏チャーシューはそれなりの濃さだが、スープが強くて霞む。ほうれん草は茹でてからさほど時間が経っていないようで、しっかり歯ごたえを残しており好印象。量も多い。海苔は崩れにくい肉厚タイプ。味玉は黄身が完熟。ややカエシ強めの味付け。

もったりした口当たりと、やたらに甘くて塩辛いカエシ、鶏より化調？の旨味が目立つスープ。鶏を使って吉村家リスペクトに仕上げたかったのかもしれないが、残念ながら嫌な濃さばかり目立つ。