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2017年6月5日19:10頃訪問。四谷三丁目「塩つけ麺 灯花」が6月1日にリニューアルし、「吟醸煮干 灯花紅猿」となった。現在プレオープンとして営業しているので行ってみた。雨の中、四谷三丁目駅から歩いてお店に到着。券売機で、「特製煮干らぁ麺」の食券を購入。雨だったので、待たずに入店できた。カウンター奥の席に座り、従業員さんに食券を渡して注文。しばらくして運ばれてきた。 麺は、手打ち風で少し縮れの入った麺。具は、チャーシュー、味玉、メンマ、岩海苔、背脂、ネギ。スープは背脂＆煮干したっぷりな醤油味。美味し。完食。
お志乃
ケツノポリスマン
glucose
hori
ひぐま
いっちゃんパパ （引退視野）
四谷三丁目「塩つけ麺 灯花」が6月1日にリニューアルし、「吟醸煮干 灯花紅猿」となった。
現在プレオープンとして営業しているので行ってみた。
雨の中、四谷三丁目駅から歩いてお店に到着。
券売機で、「特製煮干らぁ麺」の食券を購入。
雨だったので、待たずに入店できた。
カウンター奥の席に座り、従業員さんに食券を渡して注文。
しばらくして運ばれてきた。
麺は、手打ち風で少し縮れの入った麺。
具は、チャーシュー、味玉、メンマ、岩海苔、背脂、ネギ。
スープは背脂＆煮干したっぷりな醤油味。
美味し。
完食。