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「THE OMAR ウズラ味玉 牡蠣の和玉」@灰汁中華 丿貫 福富町本店の写真2016/6/5 11:40 8人待ち 30分

THE OMAR ウズラ味玉 牡蠣和玉

エビの旨みは上手く出ているが、あまりにも塩っぱ過ぎる。麺は超固めだがコレはコレで成立しているか?

次はノーマルな煮干系にチャレンジしてみたい。

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