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コメント
eddieさん。こんばんわ。
不動の人気店ですね。
多国籍まぜそばのようですが、
バランスが良いとは、こちらの店主、凄い創作力の持ち主なのでしょうね。
いたのーじ | 2017年6月8日 19:10いたのーじさん、コメントありがとうございます!
こんなカレーは食べたことない!!ってカレーで
満足しましたよ!!
eddie | 2017年6月8日 19:14こんばんは。
見事にバッティングしてましたねww
自分も、本日ここら辺の時間帯で危なげなく頂いて来ました!
saima | 2017年6月8日 22:43saimaさん、コメントありがとうございます!
>見事にバッティングしてましたねww
そうですか!!シャッター待ち?でしょうか・・
着丼後に店主さんから「ワイシャツ大丈夫?」と
声をかけられていたスーツの方?ですか・・
eddie | 2017年6月8日 23:47eddieさん、こんにちは。確かに色んな要素があって無国籍カレーですよね。次回はあのトマトの限定なんですかね?o(^-^o)(o^-^)o
しんのすけ | 2017年6月9日 09:41しんのすけさん、コメントありがとうございます!
店主さんが「次はトマト」!って
言ってたから、冷しトマト麺?かな・・と。
eddie | 2017年6月9日 10:22こんにちは。
色んな国のカレーの要素が入っていて面白そうですね!追い飯も当然相性ですし、こういう汁なし系だとお酒も合いそうですね^^
poti | 2017年6月9日 11:39potiさん、コメントありがとうございます!
濃いめのハイボールが、ドンピシャで
合いそうです!
専門店以上のカレーでした。
eddie | 2017年6月9日 11:54こんばんは。
私も食べてきましたよ~。やはり旨しですね。
次はトマトですか~。。
うが | 2017年6月10日 17:57うがさん、コメントありがとうございます!
>次はトマトですか
店主さんが声高らかに(笑)言ってましたよ
よろしくね~・・と
eddie | 2017年6月10日 18:51こんばんは!
高得点ですね~カレーは専門店みたいな感じですか!?
食べてみたいですが、シャッター待ちしないと難しそうですね。。
jimさん、コメントありがとうございます!
>シャッター待ちしないと難しそうですね
開店して1時間くらいで売り切れてるそうです・・
この限定は今週で終わりみたいです。
eddie | 2017年6月11日 08:14
eddie

Ramen of joytoy

久我衣






★タレ・・・・最初、混ぜずに丼底から麺を引っ張りだして食べてみます、鰹出汁に昆布でまずは和風感、香味油がまろやかさとパプリカ使用でピリッときます。
★麺・・・・・レギュラーのほぼストレート中細麺、柔らかめな茹で加減でモッチリですね〜加水低めで絡みますね色々と、、量は200g
★カレー・・・昨年よりカルダモン増量とのことでスーッとした清涼感、痺れも感じます、クミンの風味でタコミートのような・・・色々で奥が深くてよく分かりません(笑)が食べすすめると辛さがジワジワときてとても美味しいカレーです、粗びきの鷄挽肉がゴロッとして食べ応えあります、そこにフライドガーリックのカリッとした食感と風味、ヨーグルトと途中レモンを絞って酸味、パセリの風味も良いアクセントです。
★具材・・・・パプリカ・キュウリ・タマネギのピクルスは良い酸味とほのかな甘さで抜群な箸休め。
★混ぜて、ズバッと!和風・アジアン・メキシカン・インド等々もう無国籍カレーまぜそばですね、それでいて纏まりバランスが良く箸が止まりません、〆の追い飯サービスもありますが汗をカキカキ麺完食時にタレ具材がなくなり追い飯は頼みませんでした、食後に店主さんと軽く会話をし次回限定はトマト!だそうでこれまた楽しみですね。