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九州油そば&とろ玉@九州らーめん亀王 新大阪店【出ちゃってます】今日の腹拵えはエキナカにある亀王。大阪ではよく見かけるチェーン店だ。「関西で油そばを広めた」との豪語が気になり、看板メニューを蹴って此方へ。人参・ネギ・カイワレの野菜チームが麺によく絡む。シャキシャキした食感が楽しく、固茹での麺も好ましい。寧ろ1.5玉に何故しなかった！と後悔する程に、麺が主役のメニューとしては合格点。トロトロズルズルのチャーシューは1枚しか入っておらず、これまたあと3枚は食いたかった。掲題の意は、写真にある味玉の黄身。目玉のように白身から黄身が完全に顔を出しているのだが、よく途中で壊れなかったな、と妙に感心。濃厚な出来栄えは良かったが、30円高いな。(定価:130円)元気で若い女性店員が2名もいたり、厨房のチームワークもよさそう。あんなロケーションの店なんて、と高を括っていたが、いやはや機会があれば、次はオプション増しで食べに行く事でしょう、きっと。
はなぢ
king-big
ワキ汁背油濃いめで！
FUMiRO
ゴリゴリ
のりっぺ
【出ちゃってます】
今日の腹拵えはエキナカにある亀王。
大阪ではよく見かけるチェーン店だ。
「関西で油そばを広めた」との豪語が気になり、看板メニューを蹴って此方へ。
人参・ネギ・カイワレの野菜チームが麺によく絡む。
シャキシャキした食感が楽しく、固茹での麺も好ましい。
寧ろ1.5玉に何故しなかった！と後悔する程に、麺が主役のメニューとしては合格点。
トロトロズルズルのチャーシューは1枚しか入っておらず、これまたあと3枚は食いたかった。
掲題の意は、写真にある味玉の黄身。
目玉のように白身から黄身が完全に顔を出しているのだが、よく途中で壊れなかったな、と妙に感心。
濃厚な出来栄えは良かったが、30円高いな。(定価:130円)
元気で若い女性店員が2名もいたり、厨房のチームワークもよさそう。
あんなロケーションの店なんて、と高を括っていたが、いやはや機会があれば、次はオプション増しで食べに行く事でしょう、きっと。