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6月7日（水）、ランチで訪問です。スープは醤油。思いの外、鶏風味を感じない。前回は一口目までは感じられたが。ほぼ印象としてはめんつゆで、飲みやすくは有るが起伏がなく平坦。麺は中太麺。しっかり茹で上げられ、少しクニュクニュした食感。喉越しも良く、やはり出来栄えは素晴らしい。ただ、麺量が少なくなった印象はある。トッピングはチャーシュー2種、メンマ、小松菜、ネギ、海苔、カイワレ。チャーシューは肉質も良く、変な癖はなかった。ごちそうさまでした。待ち行列：5名待ち訪問時刻：12:20食始時刻：12:35
バフ
ぐっちおぐっち
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Chris MacArthur
スープは醤油。
思いの外、鶏風味を感じない。前回は一口目までは感じられたが。
ほぼ印象としてはめんつゆで、飲みやすくは有るが起伏がなく平坦。
麺は中太麺。
しっかり茹で上げられ、少しクニュクニュした食感。
喉越しも良く、やはり出来栄えは素晴らしい。
ただ、麺量が少なくなった印象はある。
トッピングはチャーシュー2種、メンマ、小松菜、ネギ、海苔、カイワレ。
チャーシューは肉質も良く、変な癖はなかった。
ごちそうさまでした。
待ち行列：5名待ち
訪問時刻：12:20
食始時刻：12:35