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「濃厚煮干+和え玉 ¥ 1050」@さんじの写真錦糸町に用事を済ませてから(競馬(^_^;))少し遠出をしようとママチャリ飛ばしてコチラに初訪問ですわ。11時35分頃に到着して並びを予想していたら並び0人。そのままお店に入り先客5名。土曜日は限定ないのね~(T_T)と迷い『濃厚煮干』+『和え玉』を購入して5分後に着丼~。卓上には黒胡椒。

まずはセメント色したトロミのあるスープを一口。プハーッと煮干しの香りと旨味全開ですわ~。煮干しの苦味は無く上手くベースの動物系の出汁が包み込んでコクもあるマイルドなウマウマスープな仕上がってますわ。

浅草開化楼製の低加水細麺ストレートはツルパツの独特な食感でのど越し、スープとの絡み付きもよいわ~。

低温調理の薄切りチャーシューは味付けもよく旨し。刻み玉ねぎもスープを壊さず控えめなところが好きだわ☺

麺を食べ終えたところで和え玉をお願いしましたわ。

【和え玉】http://photozou.jp/photo/photo_only/3210467/248660088?size=1024#content

コチラは大量の刻み玉ねぎが入っていてお得感が満載~。そのまま食べたり、残ったスープに入れたりと楽しんで完食、完飲~。

総合的にはこの手の濃厚煮干し系は後半塩分を高く感じるのですがコチラの濃厚煮干は後半もそれを全く感じずグイグイ飲めちゃうのでとてもバランスがよいスープだと感じましたわ。次回は限定か淡麗系を攻めてみようと思います❗旨かったわ❗ご馳走さま~☺

【追記】さんじを出てすぐにママチャリパンク~(^_^;)自転車屋探すのに40分。やっとこさ修理して貰って20分でまたパンク~(T_T)暑いなかママチャリ引いて寂しく家まで1時半歩いて帰りましたわ~(爆)

【教訓】何もかも下調べと確認が大事❗

投稿(更新) | コメント (10) | このお店へのレビュー: 1件

コメント

こんばんは。
これが初訪問ですよね。
これはこれは、ようこそ (笑)
今日の話ですよね。
レポ上げが早いですね〜
最近の土曜日営業は、
デフォのみの事が多いですね。
教訓に上がったように (苦笑) 、
Twitterでの事前確認をオススメします。
帰り道は大変でしたね。お疲れ様でした。

おゆ | 2017年6月17日 22:49

ブブラブさん、
ラーメンもそうですが、和え玉が美味しそうです。一日にパンク二回は精神的ダーメージは相当ですよね。僕も山中湖に行く途中で2回パンクして、チャリンコを置いて帰ろうかと思いました。

まなけん | 2017年6月18日 00:37

こんにちはー。トップクラスに行きたいお店です。しかし色々ツイてませんでしたね…ワタシも昨日お馬さんをメインレースだけ参戦しましたが、わずか1時間でアレヨアレヨと負けました…(苦笑)

AYYE | 2017年6月18日 07:20

こんにちは〜!

さんじさん行かれたんですね!
ナカナカ旨いお店で私も気に入ってまーす!笑
タイミング良ければおゆさんに逢えるかも…ですよ!

ここなかなかチャンスが無く行けてないんですよぉ
ピンクのチャーシューそそられます。

YMK | 2017年6月19日 08:36

モーニングサンライズおゆさん

コメントありがとうございます❗
Twitterでの確率不足でした~(^_^;)
次回は淡麗か冷やし狙いますわ❗

ブブラブ | 2017年6月19日 14:49

まなけんさん

コメントありがとうございます❗
和え玉はザクザクした食感おいしかったですわ

ワタシクも1日で2回パンクとは生涯初めての
出来事でありました(笑)

ブブラブ | 2017年6月19日 14:52

AYYEさん

コメントありがとうございます❗
メニューも斬新でまた再訪考えております❗
ワタシクも競馬は勝てないのです❗
教えて下さい~(笑)

ブブラブ | 2017年6月19日 14:55

いっちゃんパパさん

コメントありがとうございます❗
パパさんの冷やしカレーも興味があります~
おゆさんと会ったら緊張しちゃうかも(笑)

ブブラブ | 2017年6月19日 14:57

YMKさを

コメントありがとうございます❗
メニューも斬新でまた再訪を狙っています
是非とも初訪問を~☺

ブブラブ | 2017年6月19日 14:59