NORTH
@menrui2016
べーすめん
ぶるぢっちゃんのウワサの町中華
pepp
コメント
おばんです。
看板？の辛麺系だけでなく、
標題のような一杯が美味しいとは、
良いですね。繁盛店なのも頷けますよ。
おゆ | 2017年6月18日 21:43こんばんは。
こちら安定の旨さですね～
一度、ランチに伺いたいです～
kamepi- | 2017年6月18日 21:45毎度です～
社食として通い続けて欲しいものです。
まずは100レポ目標で(笑)
としくん | 2017年6月18日 22:42こんばんはー
ご飯系も麺系も美味しいようですね
具材に餡がかかったこちらのスープも
我慢できずに飲み干してしまうほどですね
ぜひともコンプ狙ってください＾＾
キング | 2017年6月18日 23:06こんばんはぁ～
通ってますねぇ～
新規開拓もお願いしますよ。
mocopapa(S852) | 2017年6月18日 23:15こんばんは
白濁したスープが美味しそう^ ^
あらチャンならライス追加してタケノコだのエビだのイカだの避難させて美味しくいただきますね^ ^
あらチャン(おにぎり兄) | 2017年6月19日 00:19存じませんでしたが
四川の有名店なんですね。
担担で狙ってみたいです。
YMK | 2017年6月19日 08:38こんにちは。
通われてますね＾＾ご飯ものと麺メニューでローテーション組めば毎日通っても飽きなそうですね♪
poti | 2017年6月19日 10:54こんばんは～
四川以外のメニューも良さそうですね✨
何を食べてもだいたい美味しいようですし、
こちらはもう社食ですね♪
銀あんどプー | 2017年6月19日 19:52North Coastさん，どうもです。
お気に入り店の定期訪問ですね。
これはまた美味しそうです。
RAMENOID | 2017年6月19日 21:25こんにちは。
この餡を被った青梗菜、タケノコ、マッシュルーム、しめじなどの野菜類が良いですね。
とろみが野菜の味わいをひきたててくれるようです。
glucose | 2017年6月20日 14:38こんばんわー！
やはり麺類もハイレベルのようですねー。
魚介具材も良さそうですし、具材貢献のスープの完飲は致し方なしです(笑)
塩対応 | 2017年6月20日 20:04
魚介入り塩味麺 ¥770
http://ameblo.jp/northcoast-k/entry-12284828008.html
日曜日の13:30頃訪問。かなり忙しかったらしく、片付けの済んでいないテーブルが散見される。それでも客足は途絶えない。 女将さんも相当お疲れの様子。満卓になった段階で昼営業は終了宣言。
豚の角煮ランチ狙いだったが、残念ながらソールドアウト。久しぶりに麺を頂くことにした。過去3回のレポは全て辛麺。今週の麺は担担麺と魚介入り塩味麺。気になっていた後者をチョイス。
白濁はしているが、さらっとした口当たりの塩清湯スープ。一口目はちょっとだけ塩分高め？と感じたが、飲み進むうちに気にならなくなってきた。むしろ絶妙な加減と思えるほど。
平べったい断面を持つ細麺はとってもシルキー。キラキラと輝く麺肌が美しい。茹で加減もジャストで、スープとの相性はドンピシャ。この麺も慣れると良さがわかってきた。
上品に餡を纏ったトッピングが堪らなくいい。プリップリの海老、飾り切りされた柔らかいイカ、甘みの強い小柱。
青梗菜、タケノコ、マッシュルーム、しめじなどの具材からも旨みが流れ出ているのだろう。たっぷりと注がれたスープが堪らなく旨い！ 鶏ガラ、豚骨だけでなく、昆布、干し椎茸なども使っているのだろうか？ 思いのほか出汁が厚く、化調感も少なめなので、我慢出来ずに飲み干してしまった (笑)
定番の麻婆豆腐と担担麺の他、ご飯物が4種類、麺が1種類と毎週変わるメニュー。2ヶ月で1周するらしい。担担麺以外に最低8種類あるので、麺類をコンプしてみるのも悪くないかな。