完全追っかけ。これが本当のフォロワーいやストーカー？

舞浜にて雑用。道中で途中下車。開店20分前。シャッター前4人目。券売機で首題のメニューを「辛口」でオーダー。10分ほど待って配膳。

パクチーまみれでよくわからないかもしれないが、知りたい方はうがさんの写真を。

スープ：鶏白湯にベジポタ・芝麻醤。これに辣油・山椒油。辛味そこそこ・アブラ多め・ショッパさ控えめ。
具：パクチー温玉ひき肉の甘辛煮もやしブロック状の赤タマネギキュウリ。
麺：加水高めの角断面中太麺ウェーブ。

総評：あい。美味い。実は自分、芝麻醤メインの担々麺があまり得意ではないのだが、ポタと辣油で苦手な重みのある甘さが無い。植物油中心の担々麺は冷やしは得意技。それをうまく利用したメニュー。
追飯も味変もせずに完食。ピクルスは食べ終わった後で気がついた。

この手のメニュー、日本ならではでは？一見エスニックだけど、絶対違う。スープを変えればイタリアンに近いけど、スープは全く別。中華とも違う。日本ならではのクロスオーバー。これが街中で気軽に食べられる。やっぱり日本人に生まれてよかった。

ごちそうさま。