RAMENOID
てん
ヨコアン
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コメント
おはようございます
こちらも期待の新店ですね。
最近の新店はいいお店がたくさんあって回りきれないですよ。
嬉しい悲鳴ですね。貴殿のような胃袋が欲しいですね。
mocopapa(S852) | 2017年6月24日 07:29おはようございます。
新店レポ乙です！全体的に丁寧に作られていて美味しそうですね。ドライカレーなども気になります！
poti | 2017年6月24日 09:22おはようございます
見た目は今どきっぽいですが、味わい強目な感じなんですね。
期待持てそうだし、工夫しながら頑張って欲しいです^ ^
あらチャン(おにぎり兄) | 2017年6月24日 11:10塩分高めなのは残念ですが、
そういう声が多ければ調整してくるでしょうね。
ビジュアルもなかなかなので頑張って欲しいです。
NORTH | 2017年6月24日 11:20こんにちは。
中太麺ですか・・・。
スープもう少し抑え気味にして細麺でもいただいてみたいところですが、そうしたら差別化できなくなってしまうかもですね。
glucose | 2017年6月24日 14:02こんにちは。
期待を込めて80点を付けられる新店ですか。
頑張って頂きたいですね。
閑話休題、
貴殿のような胃袋が欲しいですね〜その２(苦笑）
おゆ | 2017年6月24日 14:37こんにちは。
新店レポ乙です。
細麺で食べてみたいですね。
今後のブラッシュアップに期待です。
kamepi- | 2017年6月24日 15:06こんにちは〜
新店レポお疲れ様です✨
油と塩気が強いのは今後調整されると良いですね。
今後も気になるのでBMしておきます(^_^)
銀あんどプー | 2017年6月24日 15:14こんにちは。
腹ペコ状態だと強めの攻めは身体に響きそうですね。
あらけん | 2017年6月24日 15:32どもです。
鶏の塩でもって清湯と来れば、見過ごすことは
出来ませんよ！
今後期待が持てそうなので、BMして此方の方面で
仕事の時にうかがいます。
ラーするガッチャマン(通院中) | 2017年6月24日 16:35新店レビュー、乙デス！
また、地元のオイラが知らないお店に行かれましたね…
期待の新店なら、今後リカバリーしてくれるでしょうね。
ラーメン大好き夫婦（ｎａｏ） | 2017年6月25日 00:21こんばんは。
しっかりと伝わってくる鶏感がよさそうですね。
焦がしねぎ油も好きです。
近くなら食べたいです。
M | 2017年6月25日 00:23ややオイリーだったようですね！
美味しそうなビジュアルです！
tomokazu | 2017年6月25日 04:45おはようございます～♪
見た目は最近流行りの一杯ですね～！
塩気と油が強めなのはちょっと残念だったみたいですがお値段は相当ですかね？
コレからの動向が気になるお店ですね。
バスの運転手 | 2017年6月25日 09:49こんにちは。
新店レポありがとうございます。
全然関係ないのですが、阿見の日和さん、結構好きなのですよね。
海鮮系で一杯やりたくなりました。
ももも | 2017年6月26日 08:02
越谷レイクタウン近くで佐野らーめんをいただいた後，ちょっと移動し，前店と同日に開店したこちらに来てみた。
住宅街の中で駐車場は見当たらなかったが，店の前に貼られた駐車場案内で，契約した駐車場があることを確認。無事に駐車することができた。
居抜きのようだが，きれいにリフォームされている店内には清潔感がある。
それほど広い店ではないのだが，いかにもラーメン屋さんらしい比較的若い男性スタッフが４名と，ちょっと厳つい雰囲気。
後会計式，カウンターに陣取り，メニューを眺める。
塩と醤油の基本２種だが，ご飯ものにドライカレーなどが用意されているのが面白い。
もちろん，塩の標記メニューを選択。
750円である。
しばらくして提供されたのは，店名が入った器に盛られた，清楚なビジュアルの一杯。
麺はカネジン製の平打ち中太麺ストレート。
滑らかな喉越しとしっかりと感じる小麦の旨味を併せ持つ美味しい麺だ。
麺をすすると，しっかりと伝わってくる鶏感。
表面に浮かべられた多めの鶏油がしっかりとマスクし，熱々なのも印象的。
鶏油だけでなく，12時方向に添えられた焦がしねぎ油も徐々に効いてきてかなりオイリーな印象。
旨味も塩分も油も強めで，後半やや飽きがくるかもしれない。
別の小さな器に添えられた柚子胡椒を加えると，重さがやや緩和する。
具は，水菜，ねぎ，メンマ，鶏チャーシュー。
心なしか水菜の茎がやや硬め。
鶏チャーシューはレアタイプでしっとりジューシー。
厚みもあってかなりの出来。
麺量は150ｇ前後に感じた。
美味しい塩だが，中太麺に負けないように旨味も塩気も油も強め。
塩気だけでももう少し抑えてくれた方が好みかな。
この辺の感じ方は人それぞれだとは思う。
まだまだ新店，これから期待できる店なので，大台に乗せておく。