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6/24(土) 13:00頃に訪問。店内待ち3外待ち3に接続。15分ほど待って入店、10分後に着丼。鶏白湯が終了して、塩そば、つけめんがラインナップに加わった。今回は塩そばと肉ごはんを選択。スープは、動物＋魚介＋香味野菜の複数配合された清湯。どれが主張するわけでもなくバランス重視。カエシも控えめでスッキリとした味わい。無化調というのもあり、後味が良い。麺は、菅野製麺の中太麺。小麦の香りも良く食べごたえ十分だが、このスープとの絡み具合を考えると今一つか。具材は、豚チャーシュー、ばら海苔、3種類の刻みねぎ、フライドオニオン、糸唐辛子。肩ロースだろうか、低温調理された肉がかなり美味い。薬味はそれぞれが効果的だ。肉ごはんは、バーナーで炙ったコロチャーがたくさん。コスパもまずまずで、サイドメニューとして優秀。
McMilan
トーキョースペリア
RAMENOID
らーめんはしご君
ぴーえむ
hori
店内待ち3外待ち3に接続。
15分ほど待って入店、10分後に着丼。
鶏白湯が終了して、塩そば、つけめんがラインナップに加わった。
今回は塩そばと肉ごはんを選択。
スープは、動物＋魚介＋香味野菜の複数配合された清湯。
どれが主張するわけでもなくバランス重視。
カエシも控えめでスッキリとした味わい。
無化調というのもあり、後味が良い。
麺は、菅野製麺の中太麺。
小麦の香りも良く食べごたえ十分だが、
このスープとの絡み具合を考えると今一つか。
具材は、豚チャーシュー、ばら海苔、3種類の刻みねぎ、フライドオニオン、糸唐辛子。
肩ロースだろうか、低温調理された肉がかなり美味い。
薬味はそれぞれが効果的だ。
肉ごはんは、バーナーで炙ったコロチャーがたくさん。
コスパもまずまずで、サイドメニューとして優秀。