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コメント
おはようございます。
先におゆさんのを見ていました。
いやぁ、裏山し過ぎるイベントですね。
しかし、ツマミ達が旨そうです‼️
いっちゃんパパ （引退視野） | 2017年7月8日 08:03おはようございます
自分もおゆさんの入れたので同じようになりますが
キノコ好きには堪らないようですね！
和えたま作ったこともなく食べたことないのに
作ってしまうのは凄いですね
キング | 2017年7月8日 08:18その節も昨夜もお疲れ様でした。
私はこの日の昼、ラーメンは食べずに、
プチ摂生しましたから（笑）
今回も旨し&楽しナイトでしたね。
次回も楽しみ♪
おゆ | 2017年7月8日 08:23おはようございます。
その節はお疲れ様でした。私も塩のほうが嵌りましたが、どちらも美味しかったですね＾＾これを食べたことないのに作ってしまうんだから驚きです！今から次回も楽しみですね。
poti | 2017年7月8日 09:17おはようございます。
メニューをみて食べたいものはだいたい出て来ました。
マカロニサラダは無理かと思いましたが出てきて安心しました。
15分目部長さんはやりますね!笑
イケちゃん | 2017年7月8日 09:59＞金曜日は満席で予約が取れず
新橋で花金（死語？）ですもんね。
混むでしょうね・・・
ぶるぢっちゃんのウワサの町中華 | 2017年7月8日 10:19こんにちわー！
佐野ラーメンの後にコチラだったのですか！！
フットワーク軽すぎですし、そのあとコチラで飲み会からの〆の表題とは相変わらず強靭な胃腸をお持ちで(汗)
ラーメンぽさがなくて煮干しオイルとにんにくで仕上げとは作り込みに驚嘆ですね。
塩対応 | 2017年7月8日 13:33こんにちは。
おっと真打登場。
明日香ちゃん良いお嫁さんになれますね。
glucose | 2017年7月8日 14:04何気に１０回目のレビュー。通ってますねー。
もはや明日香ちゃん応援団長ですね（笑）。
＞まぐろとアボガドのわさび醤油
一番好きかも！
とまそん＠ラーメン食べて詠います | 2017年7月8日 14:28ポルチーニ×煮干しって面白そう！
シンプルに食べてみたい！
FUMiRO | 2017年7月8日 17:18昨夜はお疲れ様でした。
美味しかったですね、この和えそば。
今月も楽しみです。
NORTH | 2017年7月8日 17:23こんばんは。
その節はお疲れ様でした。
これは、良いつまみになりましたね～
次回は何か楽しみですね。
kamepi- | 2017年7月8日 17:26こんにちわ～
ココで飲みたいっス！！
そして汁なしで〆たいですわ～♪
たく☆ | 2017年7月8日 17:27こんにちは～
昨日は有難うございました✨
このまぜそばはアテに持って来いでしたね。
こちらでの飲み会が毎回楽しみです♪
銀あんどプー | 2017年7月8日 17:33mocopapaさん，どうもです。
これは昼はないんですってね。
うーん，食べてみたい。
RAMENOID | 2017年7月8日 18:54こんにちわ～
キノコは大好きなので羨ましいです♪
てか、↑このコメント何度した事か？（笑）
先ずは一度訪問してみたいですｗ
バスの運転手 | 2017年7月9日 09:08
http://ameblo.jp/mocoinojv/entry-12286927939.html
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月に一度の居酒屋あす花を訪問。
最近は人気で、今回も金曜日土曜日の開催でしたが、金曜日は満席で予約が取れず、
土曜日の18：15の回でした。
http://ameblo.jp/mocoinojv/image-12286927939-13968648682.html
その前の回が満席じゃないとの情報で早めに到着。
結局18時前から飲み始め(笑)その後、続々と麺友さんが集まりはじめ、みんなで乾杯です。
http://ameblo.jp/mocoinojv/image-12286927939-13968648703.html
ホッピーに移行し、おつまみを色々いただきながら飲み会が盛り上がりますね。
この日は、この回が最終ということで、時間延長OKということで、仕事帰りのNCさんも遅れて参加。
http://ameblo.jp/mocoinojv/image-12286927939-13968648700.html
http://ameblo.jp/mocoinojv/image-12286927939-13968652233.html
■いかすみさきいか
http://ameblo.jp/mocoinojv/image-12286927939-13968648712.html
■冷やし茄子
http://ameblo.jp/mocoinojv/image-12286927939-13968650709.html
■たこの唐揚げ
http://ameblo.jp/mocoinojv/image-12286927939-13968648786.html
■夏野菜の酢豚
http://ameblo.jp/mocoinojv/image-12286927939-13968650718.html
■二番出汁の高野豆腐の含め煮
http://ameblo.jp/mocoinojv/image-12286927939-13968650725.html
■夏野菜のラタトゥィユ
http://ameblo.jp/mocoinojv/image-12286927939-13968650731.html
■マカロニサラダ
http://ameblo.jp/mocoinojv/image-12286927939-13968648799.html
■まぐろとアボガドのわさび醤油
http://ameblo.jp/mocoinojv/image-12286927939-13968648802.html
今回の麺は和えそばということで、塩と醤油を両方オーダーし皆でつまみとしてシェアして頂きました。
きのこと煮干しのあえそば
店主の明日香ちゃんは、和えそばを食べたこともなければ、今まで作ったこともないと (笑)
それで作るんだからすごいね！
乾燥ポルチーニを戻し、その戻し汁に、しめじ、平茸、エリンギ、ブラウンマッシュルーム、舞茸を加え、乳化させたタレに、醤油だれ、塩だれをそれぞれ加えたところ、ラーメンぽさが無かったので煮干しオイルとニンニク等を加え完成したタレで和えた和えそばです、との事です。
http://ameblo.jp/mocoinojv/image-12286927939-13968648815.html
6種類の茸、チャーシュー、メンマ、万能ねぎの麺バー。
http://ameblo.jp/mocoinojv/image-12286927939-13968648821.html
キノコ大好きなのでこれは嬉しいですよ。
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麺はデフォの「あさひや」の麺ではなく、異なる製麺所の既成の中太麺とか。
モッチリとした多加水の麺でタレとの絡みも上々。優しい和えそばにはうってつけの麺ですね。
やや不揃いの麺の食感が楽しい。
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具材は、キノコ6種類とチャーシュー、メンマ、葱。
キノコは大好きなので6種類も入っているとテンション上がりますね。
ロース肉の低温チャーシューは混ぜ合わせやすいように薄切りなので、細かくしてマゼマゼ。
欲を言えば、これに小振りの海老でも入っていたら最高です(笑)
http://ameblo.jp/mocoinojv/image-12286927939-13968652209.html
醤油と塩 食べ比べると面白いですね。醤油は和風、塩は洋風。私は塩の方が好みでした。
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本当は〆の一杯でもいただきたかったんですが、2時すぎにいただいた佐野ラーメンがずっしり効いて、断念。
〆でこの一杯の他、赤いラーメンもいただいていた十五分目部長もいましたが(笑)
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これはかなりのお気に入りだったので、機会があったらまたやってほしい一杯でした。ご馳走様でした。ヾ(＠^▽^＠)ﾉ
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