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「【6月限定】初夏のガーリックアンチョビ和えそば 980円」@生粋 花のれんの写真★写真付きでサクッと読みたい方はこちらへどうぞ
http://ameblo.jp/mocoinojv/entry-12287093865.html
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外出のついでにランチを茗荷谷のお店で。
【生粋 花のれん】
到着時、12:08で満席、店内待ち2名、食券を購入し、外待ち1番手。
程なく店内へ案内される。
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狙いは6月の限定
【初夏のガーリックアンチョビ和えそば】
自家製フレッシュバジルソース付♪
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久し振りの訪問。炊き込みご飯も考えたが、腹十五分目部長の顔が浮かんだので自粛(笑)。
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店内は、店主さんご夫婦と女性店員さんの、3名体制。
丁寧な接客スタイルはいつもの通りで気持ちが良い。
小さなお子さん連れの方には、席をずらしてお子さんが食べやすいように調整して、
お子さんとお母さんが並んで食べるようにセッティング。

そんな光景を見ながら十分ほど待って着丼。
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彩が綺麗な夏野菜の油そばですね。
中央にはレアチャーシュー、野菜類は、
アメーラトマト、オリーブ、マッシュルーム、アスパラ、ベビーリーフ、松の実。
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自家製のフレッシュバジルソースが別に添えられている。
この食材は完全にイタリアン。
ワインが欲しくなるところだが、仕事中に付きアルコールはなしで。
ワインは置いてないのかな。
こういう時には欲しくなりますね。

早速マゼマゼして頂きますヾ(@^▽^@)ノ

ずずずぅぅぅううう~~ヽ(*´∀`)ノ キャッホーイ!!​​​​​​​まいぅ~~

麺は予めタレと和えられており、そのタレが素晴らしい。
ガーリックオイルでローストされた野菜の素材の旨味に
アンチョビが仄かに効いたタレは予想を上回る上質で塩分が抑えられた構成。
そこにスモーキーなチャーシューの香りと塩気があってこれは美味しい。
生ハムみたいでしょ。
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野菜はどれも高品質でトマト、アスパラが特に美味しい。
ロースとされることで甘みが引き立ち、オリーブや松の実のアクセントもナイス。
途中でご主人から勧められたペッパーを加えるとさらに好みの味に。 
いやぁ~本当にワインが飲みたくなった。
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フレッシュバジルソースは少しづつ試してみると、これも中々の味わい。
個人的にはペッパーだけの味が一番好きだったが。
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食べ終わった時に、いやぁ~麺量が少なかったなぁ~と思ったら200gとの事。
美味しいのであっという間に食べちゃってもっと食べたかったから少なく感じたのだろう。
ご馳走様でした。ヾ(@^▽^@)ノ​​​​​​​
7月の限定も気になりますね。
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投稿(更新) | コメント (17) | このお店へのレビュー: 8件

コメント

こんばんわー!
拝読してると気付いたらワインを片手に持ってそうな一杯ですね(笑)
野菜が美味しいお店は個人的に強く印象に残りますしBMさせて頂きますw

塩対応 | 2017年7月8日 21:45

こんばんは。
これは狙ってたんですが、二日酔いで逃しちゃいました。
かなり旨かったんですね~
レポ見るとますます残念になっちゃいます。

kamepi- | 2017年7月8日 22:23

こんばんは^^

そうそう、あの日の翌日に二日酔いで逃したやつです!
明日どうしようか、まだ悩んでます。。。

としくん | 2017年7月8日 22:49

こんばんは~
これはやはりかなり美味しかったようですね、
食べとけばよかったです(^^;)
明日はキツい並びは嫌なので、
遅めの時間にタオル持参でのんびりと参戦します♪

銀あんどプー | 2017年7月8日 23:01

こんばんはー
これはお洒落ですね~~
見た目でも食べてもかなり良かったようですね
イタリアンで彩り本当綺麗だな~

キング | 2017年7月8日 23:07

こんにちは。

お祝いのコメントありがとうございました。
これまたビジュアルが美しい一杯ですね。
美女引き連れて、ワイン片手にいただきたいかも。

ももも | 2017年7月9日 06:33

おはようございます。
確りとゲット、流石です。
これは美味しかったですね。
BPが良く合いました。
さて、今日、どうしよう。
朝から暑い…

おゆ | 2017年7月9日 06:44

おはようございます。
これは美味しかったですね^^周年は今日でしたよね?私は仕事で行けないので、皆さんのレポを楽しみにしてます!

poti | 2017年7月9日 08:12

こんにちは。

こちらは野菜を始め全ての素材が安心して食べることのできる自然素材。
暑いけれど今日の2周年限定のために茗荷谷に向かっています。

glucose | 2017年7月9日 08:24

mocopapaさん,どうもです。
まぜそば好としては涎ものですね。
うーん,再訪したい。

RAMENOID | 2017年7月9日 08:33

続いてどうも~

コチラ行ってみたいんですよね~!
ワインも良いけど自分ならやっぱり冷酒かなぁ?
今年の夏は何とか機会を作ってみたいですね~~~♪

バスの運転手 | 2017年7月9日 09:10

おはようございます。
夏野菜良いですね。
北海道で食べたアスパラを思いだしました。
これが平日のランチとは嬉しいようなつらいような!笑

イケちゃん | 2017年7月9日 10:09

こんにちは。 

今回のランチは限定の油そばとの事。   
添付写真を見ると初夏に合った華やかな色取りの一杯です。 
又、麺量も200g有ったとの事なので、これなら
ご飯がなくても十分ですね。 

またぞう | 2017年7月9日 13:38

うむ・・・
これはビールが飲みたく・・・

なりませんか?

汁なし系は旨味の密度が高くてアルコールにはもってこいですよね〜〜
見た目オシャレだからよく冷えた白はモチロン、ビールやハイボーにも良さそうな。

かくみや | 2017年7月9日 16:49

こんばんは!

コレもまた旨そうな一杯ですね〜!
なんでも今日この猛暑日に行かれたかとか…。
素敵な日傘スタイル見たかったです‼️笑
私も今日はニンニクの冷やしを栄養補給しました!

こんばんは!

こんな魅力的な限定やってたんですねェ〜
チャンスがあれば、7月の限定を狙ってみたいッス(^^♪