６月 木曜日

今日は塩生姜らー麺専門店ＭＡＮＮＩＳＨで塩生姜つけ麺をいただいた後、昼に東京駅付近で所用を済ませ、小腹が空いたので通し営業のこちらを訪問しました。

東京から中央線で四ツ谷まで行き、そこから徒歩１０分程で到着しました。店内カウンターのみで、劇的にこじんまりしています。雰囲気は結構好きで、こういうほうが不思議と落ち着きます。

「岩海苔煮干らぁ麺　￥980」

券売機は右手にあります。ＲＤＢで予習したところ、燕三条系っぽいので岩海苔がとっても合いそうですのでちょっとお高めですが岩海苔煮干らぁ麺にしました。

卓上を見ると、一味、ブラックペッパー、割り箸、楊枝、髪留めがあります。お水は卓上にあります。

注文してから６分程で提供です。

ここからは、馬鹿舌スカウターを目一杯働かせます。

まずは、スープを一口。うーん・・・一杯に100g使用しているとＲＤＢにありましたが、ガツンと煮干を感じます。塩分は中程度、煮干の美味しさをしっかり味わえます。

麺は、太麺で、とっても美味しい麺です。スープとの絡みも上々です。

具材は、メンマ、岩海苔、ねぎ、たまねぎ、背油、チャーシューですかね・・・

岩海苔、たまねぎが素晴らしい仕事です！！胃が弱く、油はあまり得意ではないのですが、この量でもあまりもたれませんでした。

お腹メーターは６割くらいになりました・・・けっこうお腹いっぱいになりました！！

通し営業なのも本当にありがたいですね！

ご馳走様でした。