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コメント
おはようございます
大勝軒でＪ系をやっていることにビックリしました。
他の方のレビューで上がっていますね。
このもりそばも量がすごいですね。
麺もつけ汁も。ビックラポンです！
mocopapa | 2017年7月7日 07:00こんにちは。
ココのボリュームは凄いんで、びっくりしますよね。
山岸イズム確りと感じる数少ないお店かと私も思います！
いっちゃんパパ （引退視野） | 2017年7月7日 11:32mocopapaさん、こんばんは！
自分も此方にはそこに興味を持っていたので、
本当は「J仕様」を狙っていたのですが、
店内も暑いしついつい「もりそば」にしてしまいました…＾＾；
４門 | 2017年7月8日 02:04いっちゃんんパパさん、こんばんは！
今更ばがら本当に凄いボリュームでした。
我ながら喰い過ぎた後悔が立って、次の食事は我慢しましたよ。
というか、次の食事の時間にもお腹空かなかったですけどね。。。＾＾；
４門 | 2017年7月8日 02:08
自分も「二郎系」を行こうかと思っていたのだが、
あまりにも蒸し暑い陽気だったので急遽「もりそば」に。
此方のつけ麺は初めて頂く…。
『大勝軒』らしいスゲ～盛りの麺！推定400～500g程？
スープも麺器と同じ大きさでたっぷりの量がある！
少しオイリーで、塩味も若干強めのスープである。。。
スープの底にはデカい叉焼２枚・玉子・メンマ・なると・ネギ…という『大勝軒』定番の具材達。
此方のは酸味がまろやかで食べ易い仕様の味付け。太麺は若干柔らかめの茹で上がりだ。
スープの量が多いので、一向に汁の味は薄くならずに最後まで頂けた！この価格でコスパも好い。
「二郎系」麺の為に仕込んである大きな豚叉焼が旨いし食べ応えがある。
山岸御大の直筆サインや額縁入りのお言葉、在りし日の写真等も飾ってあり、
今となっては、確りと「山岸イズム」を継承している店だという印象が残る数少ない店舗である。
ご馳走様！