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「小ラーメン(ニンニク野菜)」@ラーメン二郎 八王子野猿街道店2の写真3度目の訪問。火曜日の夜19:55に到着。店外に15人待ち程度。35分ほどでラーメン完成。さすがに回転が早い。

コールはニンニク野菜。相変らず野菜の盛りは豪快。今回ももやしが3本ほど落下してしまった....

胡椒と一味を入念に野菜にかけて、なんとかレンゲでスープも野菜にかけて、一口。なかなか麺まで行き着かないが、野菜の茹で加減はしゃきしゃき感があって良い。麺は普通で頼んだが割と固めでGood!! スープの味を充分吸い込んで、ガツンとくる味が良いね。豚は以前より薄くなった気がするが、その分大きいかったのかしら。特に問題なし。ニンニクも良く効くし妙な辛さもない。スープは結構甘めで非常に好みだ。固形脂がかなり浮いてて思わずすくって飲んじゃって、いかんいかん。

満足の一杯でした。

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