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「塩らーめん味玉(750円)」@麺からいもんの写真平日夜、あまり歩きたくなかったのでJR町田駅至近のからいもんへ。
19時前で待ちは無し。
久しぶりの訪店だったけどメニューに変更は発見出来なかったので
塩らーめん味玉の食券を購入、店主に渡し暫し待ちます。
辛モヤシも変わらず健在です。

10分弱で登場。
突出せず動物系と魚介が溶け込んだスープはあっさりしつつもまろやか。
白胡麻がとても香ばしく食欲を刺激します。
塩味は控えめですが、物足りなさはありません。
スープの量が少ないのが少し気になるけどデフォ650円なら許容範囲内。
麺はムッチリとした細縮れタイプ。
スープが良く吸い付き、食感も良く好み。
具は小ぶりな叉焼、味玉、海苔小、メンマ、刻み葱、白胡麻。
味玉はほぼ固茹でで味付け控えめ。

店内は女性店主のみで切り盛り。柔らかく落ち着く接客。
今時この内容で650円は素晴らしいですね。末永く頑張って欲しい。
次回は醤油を。
ご馳走様でした。

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