バスさんの「真鯛の油そば」をみて、
絶対限定を食べようと11時半に到着！！

おっと！券売機に限定①があるじゃないですか〜！！！
最近、狙った麺があるのは久しぶりで、ここ2ヶ月はどこの麺屋にギリギリに滑り込んでも
毎回必ず盗塁アウトでしたｗ

真鯛の限定は800円？
バスさんのは700円だったけど？　まぁいいか！
なんとなく違和感を覚えてカウンターで待っています。

今日はよしかわさんの店主と奥さんといつもの店員さんがいて
活気がありますね〜〜。


待つこと約10分、「お待たせしました！」
いつもの爽やかなお姉さんからおかれたラーメン鉢は、
想像していた油そばとなんとなくビジュアルが違います。
「こちらはつけ汁です！」
さらにその後につけ汁ですって？


「ぁぁあのぅぅ、これってどうやって食べるんですか？」と尋ねると、
「そのつけ汁の中にいれて食べてください！」って！
これってつけそばだったんですか？油そばだとばかり思っていました。

昨日のバスさんのレビューを見ると確かに油そば。
それなのに「油」と「つけ」が入れ替わっていました。
そう、今日から「真鯛のつけ蕎麦」に変わったみたいだったんです！
どおりで汁が別についてくると思ったよ！！

気を取り直してつけそばとして食べることにしてみます。

とりあえず麺を引っ張り出してつけ汁にいれて啜ってみます。
麺は細麺ストレートな冠水率低めな香ばしい麺です。

でも麺がひっついてなかなか引っ張り出せません。
さらに麺を持ち上げてみると70〜80cmも上まで引っ張らないと切れないです。

仕方がないので半分入れて麺を食べて歯で切って。
さすがに美味い！！
つけ汁はアッチッチで、
醤油ベースに鯛の脂の旨味が効いて流石に美味いです！

大判の豚レアチャーが2枚と鶏チャー1枚でどちらも低温チャーシュー、
甘いお肉の旨味がとても美味しいです。

白身の鯛は香ばしくて香りと味覚は最高ですね！

でも、
この蕎麦くっついたり長かったりでなんとかならんのですか？
つけ汁の中に入れようとすると、引っ張ってくる麺は踊るし、
さらにつけ汁の丼が小さくてうまく食べれません。

高い場所まで麺を伸ばしているのがとてもかっこ悪かったので
今度はつけ汁をレンゲで2杯ほど、どんぶりの中に投入して混ぜ混ぜしてみます。
ラーメンの丼は冷やしてあるので、
熱いつけ汁もぬるくなってしまいます。

面倒なんで、つけ汁をラーメンの丼にぶっかけてみました。
全体的にぬるめなラーメンになっちゃいましたが
これならラーメンと変わらなくなった？

ぽか〜んｗ

ラーメンの味や具は超美味しいのですが、
つけ麺となればもう少し太い短い麺の方が食べやすかったかなと思います。

食べ方教えてくださ〜い！！
ごちそうさまでした。