なんとかデータベースラーメンカレーチャーハンぎょうざうどんそば
 

●入店まで
平日11:30訪店、開店前待ち2名。歩道に屋根があるので助かる。5分遅れて開店。なお、退店時は15人の行列に!
●店内
カウンターのみ。店内がトイレ臭いとの情報があったので確認するがやはり異臭がする。一応、同じ匂いがするかトイレを覗くが問題は無かった。生麺、或いは、材料の匂いだろうか。
●オーダー
つけ麺大盛サービス+味玉
●スタッフ
3名。感じは良い。オールバックのおばちゃんが気になるという書き込みがあったが、自分は気にはならず(笑)。むしろ、細身のバイト君(?)の方が元気が無く気になった。
●麺
やや細目の丸型中太麺。こしがあり茹で加減も丁度良い。なお、塩つけ用の麺は細目平打で異なる。
●スープ
辛口の豚骨魚介で、粘度が低い。なお、味は、濃いめなのだが、いまいち、スープに麺が絡まない。
●具
○チャーシュー
デフォで短冊厚切りがスープ内に存在。硬くない程度に弾力がありまるでポークソティーの様だ。しかし脂身が多く、美味しいと言える域ではない。
○キャベツ
かなり多く存在。甘さを出す為か。シャキシャキと歯応えは良いが、個人的には不要だ。
○玉子
自然な甘さ。美味しかった。
○メンマ
特筆無し。
●調味料
魚粉常設。かなり、粒の細かいものだった。
●総評
CPは良いと思うが、トータル的な魅力は低いと感じた。オールバックのおばちゃん、お元気で!

投稿(更新) | コメント (0) | このお店へのレビュー: 1件

コメント

まだコメントがありません。