８／１８　１３：１５頃訪問。

※明日より１週ずらしての、夏休み取得いたします。
　かなり遅れてのコメント、レスとなります事、ご了承願います！


目黒駅より白金台方面へ向かって、１０分前後の取引先への書類を渡し、
向かうは、人生２度目のＪ　Ｍｅｎ‘Ｓ！　そう本日はラーメン二郎 目黒店への突撃である！

権之助坂に差し掛かり、目黒もラーメン店が非常に充実しているなぁ〜と感心し、
天下一品 目黒店、博多ラーメン権之助、野方ホープ 目黒店、麺家 黒を横目にし、山手通りまで進み
そこから進むこと、５分少々。遠目でもわかる、人影のなさ（汗）。意を決しての訪問に、「ま・さ・か」の３文字が頭をよぎる。
店の前に到着をしたところ、「２０日まで夏休み！」との事で、白金台からこちらラーメン二郎 目黒店まで、超〜汗をかきながら来たのに、がっかり肩を落とし、どーしたもんかと再び権之助坂へ向かう。

づゅる麺 池田は３人の待機者。一つ店をはさんで麺家 黒は外待ちはなく、迷ったが、３０分歩きっぱなしで、汗だくのため、冷たいつけ麺を選択し、食券を購入すると、ラッキーな事に、すぐ入店。
店内はエアコンがとても効いており、汗がすぅ〜っと引いていくのが分かった。

さて、真面目にレポです。店内はカウンター構成で、おばちゃんスタッフ１名。
スタッフのＴシャツには、「じゅるってる〜」の文字が印象的。
厨房の麺茹でのご主人。配膳の男性スタッフの３名で切り盛りされております。
店内の照明はトーンを落としており、私は気になりませんでしたが、ＢＧＭのレゲエがガンガンの音量でした。卓上には、魚粉の瓶、一味。。。。　Ｊ目黒ショックで失念。
箸は自家製。（割りばしではない）

入店後１０分前後で、つけ麺大盛り到着。記念撮影を終え、実食です。

丼側に、レモンが添えられ、自家製の極太ちぢれ麺はやや茶褐色で、食べ応えのある大盛り。多分ですが３５０ｇはあると思います。
７５０円でこの量はＣＰがよいと考えます。

まずは、麺を１本掴み、ちゅるちゅる〜っと。うん！旨いです。
茹で加減、〆加減、水きりは丁度よいです。プリップリの食感。コシもしっかり。グワァシグワァシ逝きたいタイプの麺。

次に、麺を多めに掴み、つけ汁の中へ浸し、（屋号なだけに）づゅる〜〜っと逝く！
トロミレベル中のつけ汁によく絡み、動物＋魚介の風味がふわぁ〜っと口の中で、麺の香りとブレンドされ、鼻からふわぁ〜っと抜けていくのが分かります。

つけダレは、甘、辛、酸のうち、微妙に辛を感じる程度、物理的にも一味の粉末を確認。具はネギ少々、メンマ、短冊切りで若干大ぶりなチャーシュー、キャベツの構成。デフォルトで海苔がないのが残念である。

チャーシューは、好みとしてトロットロのヤツが良かったが、噛みごたえあるタイプ。
キャベツは甘味を演出し、つけダレがまろやかに・・・シャキシャキ感がよかった。

途中、魚粉の入った瓶より、１杯半つけダレに挿入し好みで調整できるサービスはうれしい。（魚粉好きな方は、うれしいかも）
魚粉を入れた事により、魚介と粘度がマシ。さらに絡みがよくなる。

一気に食らい、スープ割を！　スープ割でマイルドな魚介風味となり、１／４残して
ご馳走様。
次回目黒訪問時は、ラーメン二郎 目黒店で！