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「坦々麺(四川風ゴマ味噌味)」@中華料理 新三陽の写真・訪問回数:初の訪問。
・店の場所:小田急小田原線相模大野駅の西、県道51号線沿いにある。
・店の外観:色あせた赤っぽい看板、赤い提灯。
・駐車場 :見あたらなかった。
・席   :テーブル・カウンターで15席くらい。
・客数  :昼飯時、自分以外1人。
・店員  :調理の男性1人。
・注文方法:卓上のメニューから選択して注文。
・注文品 :坦々麺(四川風ゴマ味噌味)(392円)
・丼着時間:待つこと11分で丼着。
・具   :クズチャーシュー、ワカメ、ネギ。
・麺   :極細の断面が正方形で細かい縮れのある柔目のモチモチプリプリした食感。
・スープ :見た目は、濃い濁りのある赤みがかった茶色。喰ってみると坦々麺味で良いのかな。ゴマテイストのピリ辛。スープは少な目だが食うには困らないし、味にも影響なさそう。
・その他:
堪能した。

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