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このお店の定番なネギ味噌ラーメンに。さらに辛ネギトッピングしてネギ増量。スープからいただく。背油の浮いたスープは味噌の風味が強くあり、背油でこってり感もあり、これがなんとも旨い。野菜とかの出汁的な深みもある。シャキっとした辛ネギはさほど辛くなく、味噌の味にマッチして良い。麺は中太麺の縮れ麺。黄色い表面で味噌ラーメンに合う麺だ。モチッとした食感が特徴で、これぞ味噌ラーメンという味わい。濃厚な味噌にネギ、最強の組み合わせ、美味しくいただきました。