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「ラーメン(中)」@麺とび 六方 松本信大前店の写真今日は午前中オフィスでちょっとした打ち合わせ
その後、所用で松本に来ていいる友人を訪問
ちょっと遅めの昼食をいただきにこちらのお店へ
3連休ということもあり、結構混でいて中待ち4名に接続
券売機で表題をポチッとして店員さんに渡します
セッティングはデフォでお願いしました
待つこと10分ほどでカウンターに着席
さらに待つこと8分ほどで着丼です

それでは実食
先ずはモヤシを半分ほど食します
ちょっとクタッとしたモヤシ、キャベツは1割ほどでしょうかね
天地返しして麺とご対面です
やや茶色がかった麺は断面が四角形で食感はややもちっとした印象
麺量は220gぐらいアルのかなあ
チャーシューはほぐしたタイプの物が飾られています
できれば分厚く切られた物がのっていると嬉しいんですけどね

スープは微乳化タイプで豚さんがしっかりと効いたスープ
背脂の甘みもあり結構いい塩梅ですね
今日みたいに暑い日にはもう少し塩分高めでもいいような感じです

結構お腹が空いていたので
サクッと完食
ヤサイ増しか値段が同じだったので大でも良かったかもしれません
ごちそうさまでした

投稿 | コメント (6) | このお店へのレビュー: 1件

コメント

こんばんは

チャーシューがほぐしなのは良いですね。
大判一枚だとついパクッとひと口で食べてしまうので、これの方が少しずつ味わえますし(^^;

コウスケ(雑種;18歳) | 2017年7月16日 00:13

おはようございます。サクッと完食良いですね〜^_^ 熱い時期に敢えて熱い二郎系ラーメンを食べることで夏バテ予防できそうですね。もう少し塩分があれば◎でしたか?

good bye | 2017年7月16日 08:11

コウスケさんこんにちは^^
肉増しでほぐしがのるのは嬉しいんですけどね
デフォは分厚いのがドーンとのっていると嬉しいとことです

おじーさんこんにちは^^
この日は松本もメチャクチャ暑くて
塩分補給とスタミナ補給にはもってこいでした
ふだんならそこまで塩分気にしないんですけどね

こんにちは♫こちらのほぐし肉はJ系としては珍しいですよね(゚o゚;;私もいっぽさん同様ほぐしより「豚!」って感じの肉の方が好きかなぁ(^^;;

心ちゃん | 2017年7月16日 18:19

心ちゃんこんばんは^^
ラーメンはかなり美味しく頂けるんですけど
やはり肉を食したいですよね