ガッツリ❗肉もいきたい。と、初の肉Wにしてみる。もちろん野菜増し。野菜タワーに肉の装甲、うーん、旨そう(^^)/。スープは豚骨の旨みに背油の油の層が合わさり濃くがあり、そこに醤油ベースのタレの旨味が合わさる。ニンニクの風味も丁度良く効いて来る。そのスープをまわしかけて野菜をいただく。シャキシャキのもやしとキャベツの食感、スープの味が合いこれがまた旨い。ホロホロに煮込まれたお肉も一緒に頬張る。肉汁と肉の醤油ベースで味付けされた味がこれまた旨い。野菜と肉の量を減らしたところで混ぜていただく。極太麺の登場。少し茶色がかった麺はモチシコッとした茹で加減で濃いめのスープの味がこれまたあう。小麦の味わいも感じらる麺は癖になる。野菜、肉、麺を一緒に頬張る‼うまーい。肉と野菜の旨み、そして麺。いつもより多い肉が何とも良く量をはっきりして、何処を食べても肉の旨味がおいしい。量、味わい、大満足の一杯。美味しくいただきました。もちろんこのお肉とライスもあう。これもいただきました。