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「「限定」イカワタ和えそば」@立ち呑み居酒屋 金町製麺の写真7/14 金

大常連のpotiさんが、
主催下さったオフ会での一杯。



計7種類の創作麺の内、
最も印象的だったのは、ワタクシも、
Northさんが取り上げた「雉白湯そば」。

さて、標題も美味しかったなぁ。
概ね、メニュー名と写真の通りです (苦笑)

醤油風味の烏賊ワタソースが、
ねっとりと、多加水の平打ち太麺に絡む。

香味油ではなくて、無塩バターかな?

烏賊好き、酒好きには、タマラン一杯。

ワタの苦味がイカしている...烏賊だけに (苦笑)

具材は烏賊げそ。薬味は九条ネギ。

御馳走様でした。

追伸:
1)お見事な麺リフトは、松戸の兄さんです。
2)総説は、他の皆様方のレポを待ちます (苦笑)

<蛇足:7種類>
①スタミナ焼
②イカワタ和えそば:標題
③雉白湯そば:Northさんレポ済み
④かぼちゃポタージュ
⑤じゃじゃ馬トマトと蛤の和風バジル和え
⑥鯛塩と冷汁のつけ麺
⑦勝浦タンタンメン:ヨコベーさんレポ済み

投稿(更新) | コメント (19) | このお店へのレビュー: 26件

コメント

こんにちわー!
写真がアッチ方面に(笑)
色々イカした一日だったようですね( ̄▽ ̄)
ラーメンもそうですが、店主さんの神オペ早く拝見してみたいです(*^^*)

塩対応 | 2017年7月17日 14:46

どもです。
とっても気になる此方のお店。
金町で飲んで帰るには、ちょっときつい我が家。
今度、同僚を誘ってチャレンジしようかな(^-^)/

こんにちは
これは冷酒ですね!
サンマの烏賊ワタ焼きが好きです(笑)

mocopapa | 2017年7月17日 16:08

これもイカしてましたね (笑)
久しぶりに神業を堪能しました!

NORTH | 2017年7月17日 16:25

こんにちは。
その節も昨日もお疲れ様でした♪今総説書いてましたが、今回は今までで一番苦戦してるかもです(笑)どれか一つのレポに変えようかな~ww

poti | 2017年7月17日 17:18

こんにちは。

ぐわ〜!コレは絶対旨いヤツでしょう?
コレでキンキンビールをやりたくなります‼️
個人的には⑥の冷やしが気になりますが写真は
無いのでしょうか?笑

おゆさん,どうもです。
烏賊のワタって言ったら塩辛ですよね。
酒に合わないはずないですね。
麺太くないですか?

RAMENOID | 2017年7月17日 18:07

こんばんは
私は大きな勘違いをしておりました。
平打ちの太麺なんですね。
イカの切り身がたっぷりと乗ってるものだとばかり。
ラヲタコース食べたいです。

イケちゃん | 2017年7月17日 18:31

こんばんは~
これはナイス麺リフトですね✨
この写真が欲しかったです(笑)
自分も雉白湯が一番響いたので、
それをメインにかなり手短に明日レポ上げします♪

銀あんどプー | 2017年7月17日 18:45

こんばんは
7種類の行くかなと思ってましたが
メニューはこんな感じだったんですね!
ワンオペでとにかく凄いですよね!
これもイカした感じですね(^^)

キング | 2017年7月17日 19:30

こんばんは^^

全貌を解き明かすのは、やはりPさんコンビですね。
自分はまだまだ先になりそうです(^^;

としくん | 2017年7月17日 21:17

こんばんは。
その節はお疲れ様でした。
これは、日本酒が欲しくなりましたね。
幅広麺も個性的でした。

kamepi- | 2017年7月17日 21:34

続いてどうも~

コチラで飲み会羨ましいです♪
ピロピロ麺に雉を使ったスープの中華そばメッチャ美味しかったんですよね~♪
ただ、ランチで訪問だったので酒のアテが無かったのが残念。
常連サンは刺身をアテに飲んでいたので羨ましいのなんのってw(笑)

バスの運転手 | 2017年7月17日 21:42

こんにちは。

いいですね。またオフ会ですね。
この平打ち麺が気になります。
夏を過ぎてから、電車で狙ってみます。

ももも | 2017年7月17日 22:39

こんばんは
ほんと素晴らしいですね^ ^
2オペでもキツそうです。
誰がどのレポ上げたか気になります。
おゆさんとノースさんのは読んだのでヨコベーさんのを読んで来ます^ ^

あらチャン(おにぎり兄) | 2017年7月18日 00:31

コレはガツガツ食べたかったですね (笑)
R さんも仰る様に相当太麺でしたが、コレがピシリと合うのだから面白いです!
来週も突撃予定なんですが、コレと雉の奴はもう一度タベタヒ!です(笑)

かくみや | 2017年7月18日 06:56

こんにちわ~

ワタクシもこの7種類だったら、イカワタ和えそばを選ぶと思いますよ。

日本酒と一緒に頂きたい一杯ですわ~♪

たく☆ | 2017年7月18日 09:37

いやあ、楽しそうですね。

ぬた・・・・
すんません~


食えない~

こんにちは。

イカした烏賊は酒が進みますね。
この麺の太さがさらに酒を飲み進めそうです。

glucose | 2017年7月19日 13:53