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「超極太味噌つけ麺」@味噌蔵らーめん まるしゅうの写真麺:シコシコしてます。が、弾力感がイマイチです。
スープ:味噌のつけたれは難しいですね。深みと言うか、コクがないです。
全体のバランスがもう一歩と感じました。

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