☆印コラボの行列に恐れをなしてトボトボとこちらに。お目当ては首題のメニュー。

土曜日11:15訪問。満席店内待ち2nd。すぐに6名に。開店数ヶ月でこの入りはすばらしい。10分ほどで着席。首題のメニューとビールをオーダー。

10分ほどで配膳。彩り鮮やかな夏野菜が美しい。

スープ：節と昆布濃厚な出汁に醤油ダレ。アブラ少なめしょっぱめ。節からか酸味がある。
具：千枚漬け・しば漬け・赤黄パプリカ・アスパラ・海ぶどう・ヤングコーン・シークァーサー氷・タマネギ。POPにはジュンサイとあったが、この日は手に入らなかったようで、代わりにアスパラ。
麺：しっかりとしめられた細麺ストレート。前歯でないと噛みきれない。

総評：究極のアニマルオフ。だが物足りなさを感じない。そんなに強い味の具はないが、スープがしっかりとした味なので、ぐいぐい麺を食べさせてくれる。
あまり固い麺は好みではない自分だが、このメニューのこの麺はこの固さがベストマッチ。食べていて楽しくなる一品。暑い日のランチにぴったりかも。

ごちそうさま。