2017/6/19
加トちゃん、ぺっw(-◎y◎)
オィッス！ドリフターズ世代の1stです(￣▽￣)ゞ

入口のチョッチ色褪せた暖簾は年期を感じさせ成程、昭和22年創業でコチラの店主さんは三代目らしい

口頭注文後会計
2オペ　店内はL字型カウンターと奥に小上がりや漫画棚も有る今や懐かしい風情w（小上がりは使わないのか店舗情報に記載無し）

先客の女性2名の内1人は辛いラーメンを食べながら店主と談笑　反対側の男性との会話から皆さん常連さんの様だ

さて配膳
可成りの高台からサーブ　下ろす時は気を付けようw

ビジュアルは丼をほぼ覆う大判叉焼の旭川醤油ラーメンに叉焼丼、お漬物がお盆に乗って登場だ

スープは正しく旭川、ラードが可成り効いた豚骨魚介醤油はややスープの厚みが弱め若しくは相対的に油に圧され、豚骨感がも少し欲しいところ

麺はコチラ自慢の自家製黄色縮れ細麺　旭川定番の縮れは小麦感も確りでチュルチュルでとても美味しい

叉焼はペラオの煮豚で軟らかいが僅かに獣風味が最後口に残った、ほんの僅かだがな
シナチクは拍子木でやわらか

ミニ叉焼丼はラーメンと同じ叉焼が三枚と笹切り葱で構成され甘辛タレが美味しい　この叉焼は臭いも無く美味しい

コチラのメニューは多種多種な品揃えで常連さんとの会話から7/22より「利尻昆布ラーメン醤油味」を限定でやるらしい　相場なら数千円レベルの食材使用も1000円でご提供との事でこのお店は通ってればお得に色々食べれる発見があるやもしれない

なかなか興味深いポテンシャル、声のよく通る愛想の良い店主さんで好感度はmaxでR