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島田金谷バイパスの旗指(はっさし)ICを降りてすぐの貸ビルの一画にあるラーメン店。以前は長年、カレーショップがあった場所です。券売機で注文。家系ですがラーメンメニューは結構豊富で、店主オススメの「旗っさし醤油とんこつ(並)」(900円)を海苔マシでオーダー。麺は中太・細麺が選べて麺の固さ、味の濃さ、アブラの量が変更可。お冷やはセルフ。気になったのはライスで、お茶碗を受け取ってセルフで1杯盛り放題。食べきれるなら「まんが日本昔ばなし」に出てくるようなご飯の盛り方でも良いのだろうか…？「旗っさし醤油とんこつ(並)」はトッピングが沢山。刻みネギの下に大判チャーシューがあります。大判の海苔がパリッとして綺麗。海苔は5枚マシなのでデフォで6枚入り。海苔マシでいけば上記の昔盛りのライスもやっつけられそうですね。スープは臭みが少なくクリーミーな味わい。麺はコシがあってモチモチ。美味しゅうございました。
田中 淳史
田中 淳史
さっ
うめ
券売機で注文。家系ですがラーメンメニューは結構豊富で、店主オススメの「旗っさし醤油とんこつ(並)」(900円)を海苔マシでオーダー。
麺は中太・細麺が選べて麺の固さ、味の濃さ、アブラの量が変更可。
お冷やはセルフ。気になったのはライスで、お茶碗を受け取ってセルフで1杯盛り放題。食べきれるなら「まんが日本昔ばなし」に出てくるようなご飯の盛り方でも良いのだろうか…？
「旗っさし醤油とんこつ(並)」はトッピングが沢山。刻みネギの下に大判チャーシューがあります。大判の海苔がパリッとして綺麗。海苔は5枚マシなのでデフォで6枚入り。海苔マシでいけば上記の昔盛りのライスもやっつけられそうですね。
スープは臭みが少なくクリーミーな味わい。麺はコシがあってモチモチ。
美味しゅうございました。