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前回の6回目の訪問でかつての"感銘"を受けられず、俺の舌が馴れてしまったのか、花道の味が落ちてしまったのか、真偽を確かめに、いざ7回目の訪問です。本日は上司(ラーメン初心者)を連れての訪問です。21時に来店し、店頭の行列が5人。ただ、タイミングが良かったのか10分ほどで入店できました。店内で待っていると、野菜を白味噌をくわえてニンニクと生姜でガッツリと悼める音とにおいが漂い、食欲をそそります。着丼し、配膳完了。真偽を確かめ、いざスープ。うん、前回よりかは野菜の旨み感がマシてるものの、以前のような味噌、豚骨、鶏、野菜の調和を感じることはできず。うまいんですが、あのときの感動は甦りませんでした。野菜の旨みがマシてましたので、以前より+2点です。一緒に食べた上司も「うーん、うまいけど…さぴお君が絶賛するほどなのかな…」と微妙な表情。僕の舌が馴れてしまったんですかね…というわけで、僕のラーメンランキング1位からは脱落です。美味しくはあるので、もちろんリピートは確定です。ハードルの上げすぎ注意です。所詮はラーメンですからね。
俺の舌が馴れてしまったのか、
花道の味が落ちてしまったのか、
真偽を確かめに、いざ7回目の訪問です。
本日は上司(ラーメン初心者)を連れての訪問です。
21時に来店し、店頭の行列が5人。
ただ、タイミングが良かったのか10分ほどで入店できました。
店内で待っていると、野菜を白味噌をくわえてニンニクと生姜でガッツリと悼める音とにおいが漂い、食欲をそそります。
着丼し、配膳完了。
真偽を確かめ、いざスープ。
うん、前回よりかは野菜の旨み感がマシてるものの、以前のような
味噌、豚骨、鶏、野菜の調和を感じることはできず。
うまいんですが、あのときの感動は甦りませんでした。
野菜の旨みがマシてましたので、以前より
+2点です。
一緒に食べた上司も「うーん、うまいけど…さぴお君が絶賛するほどなのかな…」と微妙な表情。
僕の舌が馴れてしまったんですかね…
というわけで、僕のラーメンランキング1位からは脱落です。
美味しくはあるので、もちろんリピートは確定です。
ハードルの上げすぎ注意です。
所詮はラーメンですからね。