Item: NOODLE SOUNDS
Rating: 89
Author: いっちゃんパパ （引退視野）

89点

2017 冷やし麺ぐり 53

最初に。長文申し訳ありませんm(_ _)m

またもアキバ系の現場…まぁBIGプロジェクトだか
ら仕方ありませんが。この辺の冷やしも喰って来た
なぁと、カブを使い少々近場を巡ってみると…。

なんとおらがさんの外ボードに冷やしの文字が！
ヤッター‼️今日も冷やしが食べられる〜‼️

すぐにRDBチェキをすると、何とまだ未レビュー！
ツイ確認をすると前日からスタートの模様。
＊現在は先レビューがあり1stレポにはならず…。

券売機にてモチロン表題をポチり。
冷やし中華か…やはりスッパいのかなぁ…と、この
ネーミングに多少の不安を憶えていたのは正直な
ところでしたね。

洒落た店内で音楽鑑賞と映画鑑賞をしていると、
ようやく着丼です。（注時間掛かります）

うーむ…。汁は多めだが…。
やはり冷やし中華…って感じのビジュアル。
基本のらー具材も無い。（OP味玉以外）
んでもってゴマダレ的な色のスープ。
クリーミー…と言うけれど、結局はスッパ〜なヤツ
なんだろうなぁ…と正直テンションは上がらず。

では。

スープから。
キタ〜〜〜〜‼️
うおお〜‼️ウマイ‼️ナニコレ❓
すかさず確かめる様にもう一口。
ぐわ〜‼️すっげ〜ウマイ‼️ホントにクリーミー‼️
スッパさ→皆無です！w
クリーミーな味わいは存分にホタテが主張。
甘みは嫌味な甘さでは無く、ほぼ旨味。
スッパを想像していたからか驚くべき旨さですわ！
ショッパさはカケラも無い絶妙な塩分感にも脱帽。
ちょっと記憶に無い極上冷やしホタテスープです！

麺。
少々ウェービー？掛かったナカナカの太さの麺は、
モッチモチで食べ応え満点の旨いヤツ。
また旨味の吸い上げもナカナカで、啜る度にホタテ
を感じ自然〜とニヤけちゃいますわコレ‼️w
麺量に全く物足りなさはありません。
むしろ旨過ぎてもっと食べたかったカモ！

具材。
ホタテ様2、オクラ、ワカメ、胡瓜、スラ玉、フラ
オニ、ニンニクチップ、自家製ラー油の商品構成。
あとは追加OPの味玉です。
基本のらー具材チャー、メンマなんかが無いと、
何かとウルサイワタクシではありますから、
正直言うと見た目でテンション下がっていました。
しかーし‼️
この具材達の役割の凄い事凄い事。

まず、柔らか〜いホタテがチャーの役割。
食感良くサイズ大きめなオクラがメンマの役割。
シャキシャキなスライス玉ねぎは厚めのカットで
食感が最高ですし、下処理良く甘みを演出。
フライドオニオンを絡めりゃ更に食感が楽しく、
ニンニクチップは味のキレをプラスしてくれます。
正直、ワカメ、胡瓜は普通では不要と考えるので
すが、この構成では邪魔になりませ〜ん！

そして自家製ラー油はライスにぶっ掛けて食べたく
なる旨味たっぷりなヤツで、単なる辛さプラスとは
訳が違いますよ！こちらも邪魔にはなりません。
ただ、ワタクシ的には好みで追加出来れば、純粋な
ベースの旨味をもっと堪能出来たかな…感はありま
したが。まぁ、そう大きな問題ではありません。

モチロン、スープ迄完飲したのは言うまでも無く。
最後の一滴迄お皿を舐めまくりたくなりましたよ！
いや〜サイコーにウマかったなぁ‼️

ワタクシ的には超衝撃的な一杯となりましたわ。
基本のらー具材が無くて、ココ迄絶賛出来た一杯は
あまり記憶にありませんから！
コレなら味玉すら不要と思えましたので、次回は
50円玉ねぎプラスでザックザックと頂きたいです。

余談ですが。
都内は勿論、大きな街はらーめん屋にコト困らない
ので、ここのとこ私は仕事現場からRDBを使わずに
カブを使って目で見て店を見つけています。

行き当たりばったりで見つけた味わいには、やはり
失敗もありますが、当たった時の感動は格別です！

ホタテ好きな人はモチロン。
そうでない方にも、冷やし中華の酸味が苦手な方
にも絶対食べて欲しい一杯です。

今回は1000円での評点。
味玉無し、玉ねぎプラスで950円にはなりますが、
コレが800円代になったら91〜93は行きますよ！

コウ◯ケさん！確かホタテに目が無いんですよね？
ちょっと遠いかも知れませんが、是非行ってみて
感想を聴かせてもらえませんか？
この限定は絶対に食べて貰いたいんですよ〜。

お付き合いのある皆さんには是非食べて頂きたい
冷やしです！モチロン個人差はありますがね。笑

この味はマボロシじゃ無かったと確信したいので
来週また行ってきまーす‼️

ごちそうさまでした‼️

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2017年7月28日 22:43投稿（2017年7月28日更新） | コメント (21) | このお店へのレビュー： 3件

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こんばんは～
こちらは移転後まだでしたが、表題でハツホーするのも良さそうですね✨
帆立を豆乳とかと合わせている感じでしょうか、だとしたら好みに合いそうです(^o^)

銀あんどプー | 2017年7月28日 23:13

銀あんどプーさん…。5夜連続にただ2感謝です‼️

是非食べて見て下さい。コレは旨かったんです‼️
豆乳が入っているかはわかりませんが、味噌か何か
のコクがありましたし、全体的には和風なスープです‼️

いっちゃんパパ（引退視野） | 2017年7月28日 23:24

当たりに出会って良かったですね～！！
帆立とミルクは合いますよね。コレは確かに旨そうです。
早速BMさせて頂きました。自分も是非食べてみたいです。。。＾＾；

４門 | 2017年7月29日 01:44

こんばんわー！
ベタ褒めで大台届かずはコスパでしたか。
私は大分甘めな採点ですが、勝手ながら私の点数の付け方と似てる印象です(笑)
ようやく良い冷やしに出会えたようでなによりです(*^^*)
ホタテ大好きなのでメッチャそそられますね。
表題の提供期間が長ければ狙いたいですが、宿題が多すぎて頭を抱える日々です…ｗ

塩対応 | 2017年7月29日 04:50

4門さんおはようございます！

お口に合うかはわかりませんが、旨味たっぷりの
一杯を是非食べて頂ければ嬉しいです。m(_ _)m
邪道な冷やし中華と思わないで下さいね‼️笑

いっちゃんパパ（引退視野） | 2017年7月29日 07:13

ああ、そうだ。
内幸町から移ったんですよね。
優しそうな味に興味わきました。
用事作って行ってみます＾＾

なべ | 2017年7月29日 07:16

塩対応さんおはようございます！

最近のハズレていた状況でしたから、少々大袈裟に
取られるかも知れませんが、旨味たっぷりの一杯は
こんなに素晴らしいのか？と思った程でしたよ！
ちなみに今回の本来の得点は90点です。変な拘りの
採点基準で申し訳ありません…。笑
ホタテ好きなんですね‼️では絶対に食べて頂きたい！
来週すぐにリピ予定なので、提供期間を聞いておきます‼️

いっちゃんパパ（引退視野） | 2017年7月29日 07:19

なべさんおはようございます！

うわー！嬉しいです‼️なべさんが冷やしの一杯に
興味を持ってくれるなんて…。m(_ _)m
チャーもメンマも無いのに、かなりヤラれちゃいました！
スッパく無くてゴメンなさい‼️笑

いっちゃんパパ（引退視野） | 2017年7月29日 07:27

こんにちは。
一転して大当たり！良かったですね。
これは試してみたいです。
昨夏、上尾のよしかわで頂いた限定を、
思い出しました。
https://ramendb.supleks.jp/review/1009188.html