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「限定 ぷるぷるスープの鶏にぼ冷やし」@麺処 あす花の写真麺処あす花@新橋
限定 ぷるぷるスープの鶏にぼ冷やし
http://ameblo.jp/northcoast-k/entry-12296737589.html

今や恒例となったあす花の月例らーめん居酒屋。今回は金曜日の第2部に参加してきました。

いつも通り乾杯の後はホッピーにスイッチ! 明日香ちゃんご自慢の美味しいアテに舌鼓を打ちながら、次第に呂律が回らなくなってきます (笑)

それでも〆のらーめんは確りと頂きます (笑) デフォはもちろんのこと、今回限定の冷やしも用意されています。麺友さんの知人で、紅一点のアニーちゃん以外は全員この限定をチョイス。

先月初めて作ったという和えそばにも相当驚かされましたが、今回の冷やしにもブッタマゲました (^^;;

見た目はいかにも涼しげな冷やしらーめんですが、食べてみてビックリ!!

スープはジュレ状の鶏煮干塩清湯。鶏のコラーゲンたっぷりのジュレにデフォの塩ダレ。煮干も確りと感じられる絶品冷やしスープ。

平打ち縮れの中太麺がガッチリと絡み、マジで箸が止まりません (笑) ナニコレ、ウマ〜〜♪

具は鶏むねチャーシューに細切りタケノコ、胡瓜、白髪葱、大葉、茗荷など。特に茗荷と大葉が夏らしさを効果的に感じさせてくれますね。

ちなみにジュレ状の冷やしは初めて作ったとのこと。この娘はマジで天才か? (笑) レンゲも最後まで止まらず完食フィニッシュ。

今回もまた若き女性店主の才能をまざまざと見せつけられてしまいました。もうそろそろ間借り営業をやめて、自分のお店を出してもいいんじゃない? と思ったのは私だけではないハズ。

投稿 | コメント (17) | このお店へのレビュー: 14件

コメント

こんばんは~
おおーー!大台ですかー!
大満足された〆ラーだったようですね✨
それにしてもレポ上げが早すぎませんか?(笑)
明日行くのですごく楽しみで~す♪

銀あんどプー | 2017年7月29日 00:39

こんばんは
このレポは今さっきのって事ですか⁉︎
凄く早い!
呂律も回らない状態でありえません。
今頃ニヤニヤして眠っている頃でしょう。

あらチャン(おにぎり兄) | 2017年7月29日 00:52

こんばんわー!
例の金曜はコチラでしたか(笑)
ジュレのスープですか、麺の絡みも良さそうですし箸が止まらない状態羨ましい限りですw
まずはレギュラーからいつかこっそりと…( ̄▽ ̄)

塩対応 | 2017年7月29日 03:15

North Coastさん,どうもです。
大台ですね。
それにしても,呂律の回らなくなったオジサンたち……(笑)
店主に嫌われないようにね。

RAMENOID | 2017年7月29日 05:31

おはようございます。
昨夜はお疲れ様でした。
レポ、早すぎ!
やはり大台でしたね。
隣で唸り方を見て、
その予感がありましたよ(笑)

おゆ | 2017年7月29日 07:14

おはようございます。
こちらは毎回驚かされますが、今回のも相当みたいですね!今日行くので今から楽しみで仕方ないです♪

poti | 2017年7月29日 08:13

こんにちは。

初めて作ったシリーズ第2弾ですね。
そこここに女性らしさを感じる一杯です。

glucose | 2017年7月29日 08:37

おはようございます
今回もぶったまげな感じですね!
ジュレとかお洒落ですよね!
夏らしくもあり大台突破でしたね!

キング | 2017年7月29日 09:11

コレは居酒屋営業限定なんですね
うわー、食べれない奴じゃないですかーw
残念です

まるまる(°…°)四隅踏破 | 2017年7月29日 09:46

こんにちは。
昨日はお疲れ様でした。
毎回違った麺を出してくれて楽しみですね~
蛇足 その後の皆さんのハジケように驚きました~

kamepi- | 2017年7月29日 09:53

お祝いコメントありがとうございました!
1900レビュの時、誰にも気付かれなくてシメシメと思っていたんですが(* ̄∇ ̄)ニヒヒ!
コレからも宜しくお願いしま~す♪

せっかくお誘い頂いたのに行けなくて残念でしたw(泣)
毎回美味しそうですがコレは自分のストライクだと思います♪

バスの運転手 | 2017年7月29日 10:17

また、ココで集ってたんすねェ〜
たまには、乱入しちゃおっかなァ(^^)

>第に呂律が回らなくなってきます

飲み過ぎ注意ですよ。
此処で飲んだら、ボクは泊まりでしょうね・・・・
というか、今は自粛中で。

早く独立できるといいですね。

こんにちは^^

お疲れさまでした^^
てか、今日の朝早かったんでしょ~?
夜遅くに即レポ、さすがです。
ジュレの汁?そばなんて初めてで驚きましたわ。

としくん | 2017年7月29日 14:27

こんにちは
昨夜はお疲れ様でした。
帰ってからレビュー上げたんですね。はやぁ~~ぃ@@;
これもビックリしましたよね。天才?

mocopapa(S852) | 2017年7月29日 15:20

昨晩はどうもでした~。
大台っすか!
う~む。
私も美味しいと思ったんですけどね、
食べ始めは(笑)。
詳しくはまたレビューに書きます♪

North Coastさん こんにちは!
プルプルの煮凝りに煮干しですか! なかなか見ないメニューですね〜
食べてみたいです(^_^)v

ヨコべー | 2017年7月30日 10:36