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7/22(土) 12:30頃に訪問。夏季限定の冷やしを選択。スープは、ふんわり煮干しを感じる上品な清湯。塩分控えめで飲みやすい。麺は、あさひや製麺の中細ストレート麺。きっちり冷水で〆られていて、固めの食感でノド越しが良い。具材は、鶏チャーシュー、穂先メンマ、きゅうり、刻みねぎ、みょうが、かいわれ、あおさ。きゅうりとみょうがの清涼感が抜群。鶏チャーシューもかなり本格的で美味。ほどよく黒コショウが効いていて、さっぱりといただいた。毎回いただく、出汁炊きご飯が本当に嬉しい。
McMilan
なんばさん
mocopapa(S852)
としくん
kamepi-
夏季限定の冷やしを選択。
スープは、ふんわり煮干しを感じる上品な清湯。
塩分控えめで飲みやすい。
麺は、あさひや製麺の中細ストレート麺。
きっちり冷水で〆られていて、
固めの食感でノド越しが良い。
具材は、鶏チャーシュー、穂先メンマ、きゅうり、刻みねぎ、みょうが、かいわれ、あおさ。
きゅうりとみょうがの清涼感が抜群。
鶏チャーシューもかなり本格的で美味。
ほどよく黒コショウが効いていて、さっぱりといただいた。
毎回いただく、出汁炊きご飯が本当に嬉しい。