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2017/7/31 18:10 待ち無し塩そばツルシコの細平麺。ジンワリと出汁の効いたスープからは牡蠣煮干とやらはよく判別出来ないが、間違いなく旨みは充分。他のレビュから想像していた薄優しい味わいではなくシッカリした味わい。中華蕎麦と同様に、ネギのシャクシャク感が嬉しい。つくねとサラミの合いの子の様なトッピングは斬新で楽しく美味しい。何度か食べるとハマりそうな味。スープを残しておき、担々麺を連食した後に改めて味を確認したところ、牡蠣を含む旨みを感じた。やはり旨し！
レンレン
Lv84VW
うが
hiroto
o
itodai
塩そば
ツルシコの細平麺。
ジンワリと出汁の効いたスープからは牡蠣煮干とやらはよく判別出来ないが、間違いなく旨みは充分。他のレビュから想像していた薄優しい味わいではなくシッカリした味わい。
中華蕎麦と同様に、ネギのシャクシャク感が嬉しい。
つくねとサラミの合いの子の様なトッピングは斬新で楽しく美味しい。
何度か食べるとハマりそうな味。
スープを残しておき、担々麺を連食した後に改めて味を確認したところ、牡蠣を含む旨みを感じた。やはり旨し！